Dans une réaction chimique, les espèces réactives se combinent dans des rapports spécifiques et donnent des espèces de produits. Dans des conditions idéales, vous pouvez prédire exactement la quantité de produit qui sera produite à partir d'une quantité donnée de réactif. Cette quantité est connue sous le nom de rendement théorique. Pour trouver le rendement théorique, vous aurez besoin de savoir quelle quantité de produit et de réactif vous travaillez réellement avec (cela peut différer des quantités données par l'équation chimique équilibrée) et ce que le réactif limitant est.
Regardez l'équation équilibrée et notez les rapports entre les quantités de réactif et de produit produit. Par exemple, 1 mole d'un réactif peut produire 2 moles de produit, donc le rapport du réactif au produit serait de 1:2.
Regardez la quantité de réactif et de produit qui vous est réellement administrée. Si les quantités sont exactement les mêmes que dans l'équation chimique équilibrée, alors le rendement théorique est simplement la quantité de produit donnée par l'équation équilibrée. Convertissez cette quantité en grammes en multipliant le nombre de moles par le poids moléculaire du produit.
Convertissez la quantité de chaque réactif et produit avec lequel vous travaillez en moles, si vous disposez de la quantité en grammes. Pour trouver le nombre de moles, divisez la quantité en grammes par la masse molaire que vous avez calculée à l'étape 2.
Identifier le réactif limitant. Regardez les rapports de réactif au produit que vous avez obtenus à l'étape 3, puis regardez la quantité de réactif que vous avez réellement, telle que calculée à l'étape 5. Le réactif présent en moindre quantité, par rapport à la quantité nécessaire pour produire une quantité donnée de produit, est le réactif limitant.
Calculez le rendement théorique, ou la quantité de produit que vous pouvez produire compte tenu de la quantité de réactif limitant dont vous disposez, en utilisant les rapports obtenus à l'étape 3. Par exemple, à partir de l'équation chimique équilibrée, vous pourriez avoir besoin de 2 moles de réactif limitant pour produire 3 moles de produit. Si vous n'avez qu'une mole de réactif limitant, vous ne pouvez produire que 1,5 mole de produit.
Convertissez le rendement théorique en moles en grammes. Pour ce faire, multipliez le nombre de moles par la masse molaire que vous avez calculée à l'étape 2.