La même technologie qui a produit les premières formes de crème glacée refroidira vos boissons plus rapidement que votre réfrigérateur. Mélanger du sel, de l'eau et de la glace pilée dans les bonnes proportions crée une solution glacée à une température bien inférieure au point de congélation de l'eau. Une solution saline saturée peut produire des températures aussi basses que -5 degrés Fahrenheit. La bouillie de glace salée peut être utilisée comme bain de refroidissement peu coûteux pour refroidir rapidement tout ce qui y est immergé.
Préparez une solution d'eau salée saturée dans un seau isolé en ajoutant 6 onces de sel de table à une pinte d'eau à température ambiante. Remuez la solution avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sel soit complètement dissous avant d'ajouter une autre pinte d'eau et 6 onces de sel. N'utilisez pas plus d'un demi seau d'eau pour éviter le débordement lors de l'ajout de la glace.
Ajoutez de la glace pilée dans le seau petit à petit, en remuant avec une cuillère en bois pendant que vous ajoutez la glace. Continuez à ajouter de la glace à la suspension jusqu'à ce que le niveau souhaité soit atteint dans le seau. Ne laissez pas le coulis de glace entrer en contact avec la peau nue, car la température d'un coulis de glace salé saturé chute rapidement en dessous du point de congélation de l'eau. Le contact avec la peau peut causer des blessures.
Abaissez lentement les boissons dans le lisier à l'aide de pinces. Faire tomber les canettes dans le seau peut provoquer des éclaboussures et des blessures possibles. Laissez les boissons sous la surface du coulis de glace pendant cinq minutes avant de les retirer du seau avec des pinces.