L'augmentation de la concentration des réactifs augmente généralement la vitesse de réaction parce que davantage de molécules ou d'ions réactifs sont présents pour former les produits de réaction. Cela est particulièrement vrai lorsque les concentrations sont faibles et que peu de molécules ou d'ions réagissent. Lorsque les concentrations sont déjà élevées, une limite est souvent atteinte où l'augmentation de la concentration a peu d'effet sur la vitesse de réaction. Lorsque plusieurs réactifs sont impliqués, l'augmentation de la concentration de l'un d'entre eux peut ne pas affecter la vitesse de réaction si les autres réactifs ne sont pas suffisamment disponibles. Dans l'ensemble, la concentration n'est qu'un facteur influençant la vitesse de réaction, et la relation n'est généralement pas simple ou linéaire.
TL; DR (trop long; n'a pas lu)
La vitesse de réaction en général varie directement avec les changements de concentration des réactifs. Lorsque la concentration de tous les réactifs augmente, davantage de molécules ou d'ions interagissent pour former de nouveaux composés et la vitesse de réaction augmente. Lorsque la concentration d'un réactif diminue, il y a moins de cette molécule ou de cet ion présent et la vitesse de réaction diminue. Dans des cas particuliers tels que pour des concentrations élevées, pour des réactions catalytiques ou pour un seul réactif, la modification de la concentration des réactifs peut ne pas affecter la vitesse de réaction.
Comment le taux de réaction change
Dans une réaction chimique typique, plusieurs substances réagissent pour former de nouveaux produits. Les substances peuvent être réunies sous forme de gaz, de liquides ou en solution, et la quantité de chaque réactif présent affecte la vitesse à laquelle la réaction se déroule. Souvent, il y a plus qu'assez d'un réactif et la vitesse de la réaction dépend des autres réactifs présents. Parfois, la vitesse de réaction peut dépendre de la concentration de tous les réactifs, et parfois des catalyseurs sont présents et aident à déterminer la vitesse de la réaction. Selon la situation spécifique, la modification de la concentration d'un réactif peut n'avoir aucun effet.
Par exemple, dans la réaction entre le magnésium et l'acide chlorhydrique, le magnésium est introduit sous forme solide tandis que l'acide chlorhydrique est en solution. Typiquement, l'acide réagit avec les atomes de magnésium du métal et, à mesure que le métal est rongé, la réaction se poursuit. Lorsque plus d'acide chlorhydrique est en solution et que la concentration est plus élevée, plus d'ions d'acide chlorhydrique rongent le métal et la réaction s'accélère.
De même, lorsque le carbonate de calcium réagit avec l'acide chlorhydrique, l'augmentation de la concentration de l'acide accélère la vitesse de réaction tant que suffisamment de carbonate de calcium est présent. Le carbonate de calcium est une poudre blanche qui se mélange à l'eau mais ne se dissout pas. En réagissant avec l'acide chlorhydrique, il forme du chlorure de calcium soluble et du dioxyde de carbone se dégage. Augmenter la concentration de carbonate de calcium lorsqu'il y en a déjà beaucoup dans la solution n'aura aucun effet sur la vitesse de réaction.
Parfois, une réaction dépend des catalyseurs pour se dérouler. Dans ce cas, changer la concentration du catalyseur peut accélérer ou ralentir la réaction. Par exemple, les enzymes accélèrent les réactions biologiques et leur concentration affecte la vitesse de réaction. D'un autre côté, si l'enzyme est déjà pleinement utilisée, la modification de la concentration des autres matériaux n'aura aucun effet.
Comment déterminer la vitesse de réaction
La réaction chimique utilise les réactifs et crée des produits de réaction. En conséquence, la vitesse de réaction peut être déterminée en mesurant la vitesse à laquelle les réactifs sont consommés ou la quantité de produit de réaction créée. Selon la réaction, il est généralement plus facile de mesurer l'une des substances les plus accessibles et les plus faciles à observer.
Par exemple, dans la réaction du magnésium et de l'acide chlorhydrique ci-dessus, la réaction produit de l'hydrogène qui peut être collecté et mesuré. Pour la réaction du carbonate de calcium et de l'acide chlorhydrique pour produire du dioxyde de carbone et du chlorure de calcium, le dioxyde de carbone peut également être collecté. Une méthode plus simple pourrait être de peser le récipient de réaction pour déterminer la quantité de dioxyde de carbone qui s'est dégagée. Mesurer la vitesse d'une réaction chimique de cette manière peut déterminer si la modification de la concentration de l'un des réactifs a modifié la vitesse de réaction pour le processus particulier.