Il n'est pas impossible d'empêcher la glace de fondre pour toujours sans la mettre au congélateur, mais vous pouvez utiliser quelques méthodes simples pour la garder froide plus longtemps et retarder la fonte. La glace, comme toute chose, est constituée de particules qui réagissent différemment selon l'état dans lequel elles se trouvent. Un glaçon solide a une forme fixe avec des particules fixes étroitement compactes. Lorsque la glace est sortie d'un congélateur, la température plus élevée donne aux particules solides de l'énergie thermique, ce qui leur permet de se séparer les unes des autres - fondre - et de se transformer progressivement en particules liquides.
Essayez ces idées de projets scientifiques pour expérimenter différentes façons de maintenir la température entourant la glace basse pour l'empêcher de fondre rapidement.
Utilisez une glacière ou un seau
Pour voir comment différents matériaux affectent le temps que met la glace à fondre, mettez de la glace dans une glacière en plastique et la même quantité de glace dans une glacière en métal. La glace a besoin d'énergie pour fondre, et les récipients en plastique empêchent le transfert d'énergie thermique de l'intérieur du récipient vers l'extérieur et vice versa. Les refroidisseurs en métal transfèrent l'énergie plus rapidement, de sorte qu'ils n'empêchent pas la glace de fondre pendant une longue période. Essayez l'expérience avec des glacières de différentes couleurs. Les couleurs plus claires absorbent moins de chaleur, ce qui devrait garder la glace au frais plus longtemps.
Envelopper avec une serviette
Ajoutez une autre couche d'isolant entre la glace et toute chaleur externe en enveloppant la glacière ou le seau avec une serviette. Une couche de matériau d'emballage entre la glacière et la serviette offre encore plus d'isolation. Le piégeage de l'air entre les couches réduit la quantité d'énergie thermique perdue.
Couvrir la glace avec du papier d'aluminium
Enveloppez un contenant de glace dans une feuille de papier d'aluminium. Les surfaces réfléchissantes préservent les températures à un degré constant, de sorte que la glace fond plus lentement que de la glace laissée à découvert ou recouverte d'une feuille d'un matériau non réfléchissant tel que le papier les serviettes.
Faire des glaçons plus gros
Expérimentez avec différentes tailles de glaçons pour déterminer comment la taille affecte le temps qu'il faut pour fondre. Les glaçons plus gros ont une plus grande surface, ils restent donc froids plus longtemps. La glace pilée fond plus rapidement en raison de la faible surface exposée à la chaleur environnante par rapport à sa densité relative. De plus, l'utilisation d'eau bouillie pour fabriquer vos glaçons réduit les bulles d'air et les maintient au froid plus longtemps.
Maintenir la température ambiante basse
Plus la zone où se trouve la glace est froide, plus elle met de temps à fondre. Placez la glace à côté d'un ventilateur ou d'un système de climatisation. Si la glace est exposée à la lumière directe du soleil, comme à côté d'une fenêtre ou à proximité d'objets chauds, elle fond plus rapidement. Plus la pièce dans laquelle se trouve la glace est petite, plus une baisse de température a un effet important sur sa vitesse de fonte.