La combustion décrit un processus chimique par lequel une oxydation rapide produit de la chaleur. Au quotidien, c'est le processus qui produit de la chaleur lors d'une soirée froide lorsque vous allumez un feu dans la cheminée. La combustion nécessite trois choses: une source d'allumage initiale, telle qu'une allumette; combustible, comme le bois de chauffage; et un oxydant, alias l'oxygène. La combustion conduit à plusieurs produits: dans le cas de la combustion organique, du dioxyde de carbone, de l'eau et de l'énergie.
Processus de combustion
Lors de la combustion, les liaisons chimiques sont rompues et de nouvelles liaisons se forment. Il faut de l'énergie pour rompre les liaisons moléculaires: le endothermique partie du processus. Lorsque de nouvelles liaisons se forment, de l'énergie est libérée: le exothermique partie du processus. Si le processus global produit plus d'énergie qu'il n'en utilise, la somme du processus est exothermique et produit de l'énergie sous forme de chaleur ou de chaleur et de lumière. Si un matériau produit une réaction exothermique, il est dit combustible.
L'étincelle
Comme indiqué, chaque processus de combustion nécessite un influx initial d'énergie pour rompre les premières liaisons. Une source d'inflammation, telle qu'une étincelle ou une flamme, fournit cette énergie. Une fois que le processus de combustion commence à produire de l'énergie (exothermique), le processus de combustion se poursuit jusqu'à ce qu'il consomme complètement soit le combustible, soit l'oxydant. En d'autres termes, un processus exothermique est auto-entretenu une fois initié.
Les réactifs
Le premier réactif nécessaire à la combustion est un carburant. Beaucoup de ces combustibles, appelés combustibles, sont organiques. Les matières organiques contiennent du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène. Cependant, certains matériaux inorganiques, tels que le magnésium, sont également combustibles. Le deuxième réactif requis dans la combustion est un oxydant. L'oxygène est l'oxydant universel et nécessaire à toute combustion. La combustion ne se produira pas sans ces deux réactifs. Retirez le combustible d'un feu et il s'éteint. De même, éliminez l'oxydant - en étouffant les flammes - et le feu s'éteint également. C'est le but derrière les extincteurs.
Les produits
La combustion des matières organiques crée un certain nombre de produits. Le premier produit de la combustion organique est le dioxyde de carbone. Le deuxième produit de la combustion organique est l'eau, généralement libérée sous forme de vapeur d'eau. Le troisième produit de la combustion organique est l'énergie, libérée sous forme de chaleur ou de chaleur et de lumière. Parce qu'il y a d'autres molécules présentes dans la plupart des carburants, le processus de combustion n'est pas entièrement propre. Cela signifie qu'il produit de petites quantités d'autres matériaux, dont beaucoup sont potentiellement nocifs. La combustion inorganique ne produit ni dioxyde de carbone ni eau. Par exemple, lorsque le magnésium (carburant) réagit avec l'oxygène (oxydant), le résultat du processus de combustion est de l'oxyde de magnésium et de la chaleur. La seule constante de la combustion, quel que soit le combustible, est la libération d'énergie sous forme de chaleur ou de chaleur et de lumière.