Tout a la capacité d'être un conducteur de chaleur, bien que certains agissent comme de meilleurs conducteurs que d'autres. Grâce à des expériences, les enfants peuvent apprendre quels matériaux conduisent bien la chaleur, lesquels ne le font pas et comment la chaleur est transférée d'un matériau à un autre. Étant donné que la chaleur est impliquée, il est possible que les enfants se brûlent, donc les conseils d'un adulte sont nécessaires pour mener ces expériences en toute sécurité.
L'expérience de l'eau, du ballon et de la bougie
•••Jen Siska/Grandeur nature/Getty Images
Cette expérience s'adresse à ceux qui ne souhaitent pas dépenser une tonne d'argent pour s'amuser avec la science. Vous aurez besoin de deux ballons, d'une bougie et d'un peu d'eau. Gonflez le premier ballon et maintenez-le au-dessus de la bougie allumée. La chaleur de la flamme amincit le matériau du ballon lors du transfert et devrait faire éclater le ballon. Remplissez le deuxième ballon à moitié avec de l'eau et gonflez le reste. Lorsque le ballon est tenu au-dessus de la flamme, il n'éclatera pas car l'eau dans le ballon absorbe la chaleur.
Sentez la chaleur (une expérience touchante)
•••Thinkstock/Comstock/Getty Images
Cette expérience nécessite simplement de se promener dans la maison avec un thermomètre infrarouge, un stylo et un bloc-notes. Utilisez le thermomètre pour enregistrer les lectures de température de divers objets avant et après les avoir touchés. Enregistrez ces lectures ainsi que des observations sur la chaleur ou la fraîcheur ressentie par cet objet au toucher. Les articles qui sont des conducteurs de chaleur plus puissants absorberont la chaleur de vos doigts, ce qui vous donnera une sensation de fraîcheur au toucher. Les bons isolants, comme le tissu ou la brique, seront plus chauds.
Alaska au four
•••NA/AbleStock.com/Getty Images
Cette délicieuse gâterie est une façon amusante de montrer comment fonctionnent la conduction thermique et l'isolation. Le fond d'un moule à tarte ou à gâteau est recouvert de gâteau, de la crème glacée est empilée sur le dessus, puis le tout est recouvert d'une meringue légère et moelleuse. Le tout est cuit au four quelques minutes, mais la glace reste solide. Comme le gâteau est le plus proche de la source de chaleur, il isole la crème glacée en absorbant la majeure partie de la chaleur. Pour une recette complète, voir les références.
Cuillères - Conducteurs de chaleur
•••Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images
Pour cette expérience, vous aurez besoin d'une cuillère en bois, d'une cuillère en métal, d'une cuillère en céramique et d'une cuillère en plastique. Faites bouillir de l'eau dans une bouilloire et versez-la dans un tasse de café. Mettez les quatre cuillères dans l'eau en même temps, disposez-les de manière à ce qu'elles ne se touchent pas, puis sentez la différence de température dans chaque cuillère. Les cuillères absorberont la chaleur de l'eau et plus le matériau est conducteur, plus il sera chaud.