Le carbonate de sodium est un sel inorganique de formule chimique Na2CO3. Ce composé, utilisé dans des applications industrielles telles que la production de verre, comme électrolyte ou comme composant de dentifrices, fonctionne également comme agent de nettoyage. Préparer des solutions de carbonate de sodium avec une certaine concentration, communément exprimée soit en pourcentage massique de la composé dissous (par exemple, une solution à 5 pour cent) ou en molarité - le nombre de moles d'une telle substance pour 1 L de la solution.
Vous pouvez préparer vous-même du carbonate de sodium pour ces solutions à la maison en chauffant simplement du bicarbonate de sodium ou du bicarbonate de soude domestique. Lorsque vous le chauffez à plus de 80 degrés Celsius (176 degrés Fahrenheit), le bicarbonate de sodium se décompose en carbonate de sodium, dioxyde de carbone et vapeur d'eau. Pour chaque 2 moles de bicarbonate de sodium, vous obtenez 1 mole de carbonate de sodium plus le gaz CO2 et l'eau; la poudre de bicarbonate semble "rétrécir" lorsque vous la faites cuire. Vous pouvez chauffer le bicarbonate de sodium dans une verrerie propre ou une casserole en aluminium.