Propylène glycol est un produit chimique synthétique utilisé comme ingrédient dans des produits allant de l'antigel aux cosmétiques. Il est également souvent ajouté aux colorants et arômes alimentaires. Ingéré en faible quantité, le propylène glycol ne semble pas avoir d'effet toxique. Cependant, dans le cas très rare où de plus grandes quantités sont ingérées, cela peut entraîner des problèmes tels qu'une insuffisance rénale ou des perturbations du système nerveux central.
Production chimique
Le propylène glycol a une formule chimique de C3H8O2; il s'agit d'une substance hydrocarbonée liquide claire et incolore produite dans un processus de fabrication industrielle continue. Selon Dow Chemical, le procédé utilise de l'oxyde de propylène, un sous-produit de la fabrication pétrochimique, et de l'eau comme matières premières; aucun produit végétal ou animal n'est impliqué.
Exposition au propylène glycol
Le propylène glycol est considéré comme non toxique et se trouve en fait dans de nombreux produits alimentaires, y compris la crème glacée et d'autres aliments transformés. (Il est également utilisé comme alternative non toxique à l'antigel hautement toxique, l'éthylène glycol.) Dans ce cas, le World Health L'organisation a déterminé que 25 milligrammes de propylène glycol pour chaque kilogramme de poids corporel est une ingestion acceptable montant. En d'autres termes, une personne de 150 livres pourrait boire en toute sécurité plus de 3 livres et demie de propylène glycol pur! À ce niveau, la recherche a montré qu'il n'y a pas d'effets toxiques ou cancérigènes aigus.
Toxicité du propylène glycol
Lorsqu'il est ingéré en quantités dépassant de loin les limites acceptables (environ un demi-gallon de propylène glycol pur pour une personne de 150 livres), le propylène glycol peut avoir des effets toxiques. Le danger le plus important est celui de la dépression du système nerveux central, qui peut entraîner une diminution du rythme cardiaque et un ralentissement de la respiration. Dans des études sur des rats, des expositions chroniques à des niveaux élevés de propylène glycol ont montré des effets néfastes sur les globules rouges. D'autres problèmes qui se présentent en cas d'exposition à des niveaux toxiques comprennent les convulsions, le coma et l'insuffisance rénale. Les populations qui sont particulièrement à risque sont les jeunes enfants.
Sécurité du propylène glycol
Il est peu probable que la toxicité du propylène glycol se produise dans des circonstances normales. La cause la plus probable d'une telle toxicité est une surdose de médicaments injectables contenant du propylène glycol. Les professionnels de la santé seront en mesure d'offrir des conseils sur les prochaines étapes à suivre si cela se produit.