Les fleurs sont la caractéristique distinctive des plantes à fleurs, ou angiospermes, qui constituent la majorité du règne végétal. Ce sont les organes reproducteurs d'une plante qui se développent progressivement en fruits. Une fleur peut être de deux types: des fleurs parfaites et des fleurs imparfaites. Les fleurs parfaites sont hermaphrodites, c'est-à-dire qu'elles ont des parties reproductrices mâles et femelles.
D'autre part, les fleurs imparfaites sont unisexuées, c'est-à-dire qu'elles ont une partie reproductrice mâle ou femelle. Les plantes qui portent à la fois des fleurs mâles et femelles sont appelées plantes monoïques, tandis que celles qui ne portent que des fleurs mâles ou femelles sont appelées plantes dioïques.
Les fleurs ont spécifiquement évolué pour avoir un aspect brillant et coloré (pour la plupart) afin qu'elles puissent attirer les pollinisateurs tels que les oiseaux, les papillons, les abeilles et les guêpes.
Parties d'une fleur
Même si fleurs diffèrent par leurs formes et leurs tailles, l'anatomie d'une fleur est généralement la même: sépales, pétales, étamine et carpelle. Ces pièces sont disposées de façon circulaire pour former un verticille, un arrangement circulaire.
Une fleur qui a les quatre parties est appelée une fleur complète, et une fleur qui manque d'une ou plusieurs des quatre parties est appelée une fleur incomplète.
Sépales
Les boutons floraux sont souvent recouverts de structures vertes ressemblant à des feuilles appelées sépales qui les protègent au stade du bourgeon. Tous les sépales d'une fleur forment le verticille externe appelé le calice. Bien que généralement verts, les sépales peuvent différer en couleur selon la plante.
Les fleurs des plantes, comme les anémones, n'ont pas de sépales alors que dans certaines fleurs, elles sont modifiées en bractées, petites structures en forme de feuille présentes autour d'une fleur. Chez certaines plantes, les bractées peuvent être plus grandes et plus colorées que les pétales. Les fleurs qui n'ont pas de pétales ont généralement tendance à avoir des sépales modifiés qui sont plus gros et de couleur vive pour attirer les pollinisateurs.
Pétales
D'habitude, pétales sont la partie la plus importante d'une structure florale, en raison de leur couleur vive (dans la plupart des exemples de fleurs) et parfois de leur parfum. Leur fonction principale est d'attirer les pollinisateurs et également de protéger les structures reproductrices internes d'une fleur.
Chez certaines fleurs, les pétales sont absents ou réduits. Le verticille de pétales s'appelle un corolle. Le calice et la corolle forment collectivement le périanthe.
étamines
Une étamine est la partie mâle d'une fleur, et ensemble toutes les étamines forment le troisième verticille interne d'une structure florale appelée le androcée. Chaque étamine comprend un long filament tubulaire avec un sac appelé le anthère au sommet. Pollen les grains contiennent des cellules reproductrices mâles ou mâles gamètes et sont produites dans les anthères; chaque anthère contient de nombreux grains de pollen.
Un seul grain de pollen contient un cellule végétative et un cellule générative. La cellule végétative forme le tube pollinique et la cellule générative féconde la cellule reproductrice femelle. Lorsqu'un pollinisateur touche l'anthère, le pollen de l'anthère adhère au pollinisateur et est transporté vers les autres fleurs que le pollinisateur visite.
Carpelles
Carpelles sont les femelles partie d'une fleur qui forment le verticille le plus intérieur d'une structure florale appelée le gynécée. Chaque carpelle a une base gonflée en forme de sac appelée ovaire, qui contient des cellules reproductrices femelles appelées ovules.
L'ovaire s'étend vers le haut dans un long tube mince appelé style et se termine par une surface plate et collante appelée le stigmate. La surface collante du stigmate aide à capturer les grains de pollen.
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Lorsqu'un grain de pollen tombe sur le stigmate, le pollen germe pour produire un long tube appelé Tube de pollen à travers le style. Le tube pollinique atteint finalement le ovules et les fertilise. Chaque ovule fécondé se développe en une graine et l'ovaire se développe en une enveloppe extérieure charnue qui devient progressivement le fruit.