Dérivé du mot racine latine - fructus - fruit est un vieux mot français qui signifie à peu près un profit ou un revenu. Alors que la plupart des gens associent les fruits à des produits comestibles achetés dans une épicerie, les botanistes ont un sens plus étroit pour le mot. En termes scientifiques, le fruit est la partie porteuse de graines de la plante formée après la fécondation.
Développement de la fleur
Avant qu'un fruit puisse se former, les fleurs doivent fleurir afin que les parties mâles et femelles puissent se développer et produire du pollen et des ovules réceptifs. Au sein de la fleur, les étamines produisent du pollen, tandis que les ovules femelles se forment à l'intérieur d'un pistil. Dans la plupart des cas, les étamines mâles et le pistil femelle se trouvent dans la même fleur, mais il arrive parfois que les fleurs se développent en unités mâles ou femelles sur des plantes distinctes.
Voyages Pollen
Dans la plupart des plantes à fleurs, le pollen doit voyager vers une plante différente de la même espèce pour que la fécondation se produise. Appelé fertilisation croisée, ce processus garantit que la progéniture génétique n'est pas complètement identique au parent. Les insectes et le vent sont les deux moyens les plus courants de transporter le pollen vers une autre plante, mais les fleurs peuvent également être pollinisées par les chauves-souris, les oiseaux, les araignées, les papillons, les mites ou l'eau. L'autopollinisation est rare, mais se produit dans quelques plantes.
Fertiliser l'ovule
Une fois que le pollen arrive au sommet du pistil, l'emplacement du stigmate, il doit descendre le pollen tube à la base du pistil, où il peut trouver un ovule réceptif - le matériel génétique féminin trouvé à l'intérieur du ovaire. Une fois que le pollen trouve l'ovule, le matériel génétique mâle et femelle se combine pour former un embryon, qui finit par se développer en une graine.
Croissance des graines
Une fois que l'embryon se forme, les cellules de l'embryon se développent normalement. Une fois que l'embryon a dépassé son stade de deux cellules, les botanistes l'appellent un zygote. Au fil du temps, le zygote grossit. Finalement, la différenciation cellulaire commence et le zygote commence à se transformer en graine.
Développement des fruits
Une fois que le zygote commence à se développer, l'ovaire commence à se développer en un fruit et les ovules commencent à former des graines. La paroi extérieure de l'ovaire et du pistil devient la peau du fruit, ou dans certains cas comme la pomme et poire, il se développe une matière charnue et comestible à l'extérieur de la paroi de l'ovaire qui devient la partie comestible de la fruit. Cette matière charnue est ensuite recouverte d'un revêtement extérieur qui dérive des pétales, des sépales et des bractées. Dans les deux cas, le fruit pousse aussi longtemps que la plante, mais finit par tomber lorsque le fruit mûrit ou que la plante entre en dormance pour l'hiver.