Le cerisier noir du genre Prunus est également connu sous le nom de cerisier sauvage. Il est originaire des États-Unis et est courant dans les champs et les forêts des zones de rusticité 3 à 9 de l'USDA. Ce ne sont pas seulement ses cerises noires qui donnent son nom à cet arbre; il a aussi une écorce gris-noir. En examinant les feuilles, les fleurs, les fruits, les brindilles et l'écorce d'un arbre, vous pouvez déterminer s'il s'agit d'un cerisier noir.
TL; DR (trop long; n'a pas lu)
Pour identifier un cerisier noir, recherchez des feuilles simples, brillantes et dentelées, vert foncé sur le dessus et vert clair sur le bas, des fleurs blanches, des fruits noirs, une écorce gris-noir et des brindilles fines et brillantes.
Feuilles de cerisier noir
Les feuilles de cerisier noir apparaissent pour la première fois au début du printemps. Ils sont simples (non divisés), ont des bords dentelés et alternent sur la tige, ce qui signifie qu'ils poussent de la tige un à la fois plutôt que par paires. Les feuilles de cerisier noir sont brillantes, de couleur vert foncé sur le dessus et vert clair sur le dessous. À l'automne, les feuilles sont une combinaison d'orange, de jaune et de vert avec une touche occasionnelle de rouge.
Fleurs de cerisier noir
Vous voyez des fleurs blanches d'environ un tiers de pouce de large sur les cerisiers noirs au milieu du printemps. Ils forment des grappes tombantes et tubulaires de 4 à 6 pouces de long, et ils peuvent être couverts d'abeilles en raison de leur léger parfum. Les fleurs commencent à porter leurs fruits au milieu ou à la fin de l'été.
Cerise Noire
Les cerises noires poussent en grappes de petites baies. Lorsque les baies apparaissent pour la première fois, elles sont rouge foncé ou violettes. Les fruits qui ne sont pas dévorés par les oiseaux et les mammifères affamés noircissent progressivement. Lorsque vous voyez beaucoup d'oiseaux autour de l'arbre, c'est une autre indication que l'arbre peut être un cerisier noir. Les oiseaux, les cerfs, les ratons laveurs, les écureuils et les ours noirs mangent également des cerises sauvages. Plus le fruit est noir, plus le goût des cerises est sucré et juteux.
Mises en garde
Ne mangez aucune partie du cerisier noir sans l'avis d'un professionnel. Ses graines, ses feuilles et ses brindilles sont toxiques.
Brindilles et écorce de cerisier noir
Les rameaux d'un cerisier noir sont brun rougeâtre, minces et brillants. Ils ont des lenticelles pointillées visibles, qui sont les pores surélevés d'une plante ligneuse. Les rameaux et les branches brillants d'un cerisier noir sont brun rougeâtre à gris rougeâtre avec des lenticelles horizontales marquées. Un cerisier noir mature a une écorce brun foncé à noire et il est écailleux. À maturité, un cerisier noir peut atteindre 60 pieds de hauteur.