Les couleurs vives et le goût sucré des fruits attirent les jeunes enfants, mais les activités scientifiques sur le thème des fruits leur donnent une raison de jouer avec leur nourriture que même maman approuvera. Les enfants peuvent explorer les graines de fruits, les propriétés et la fonction de la peau, effectuer un test de goût ou expérimenter comment garder les fruits frais. L'avantage des activités scientifiques sur les fruits est qu'une fois l'expérience terminée, les enfants peuvent avoir une collation délicieuse et nutritive.
Coupez des graines de pastèque ou de pomme ouvertes pour explorer les parties des graines. Donnez à chaque enfant une graine à planter dans un petit récipient. Gardez-en quelques-uns de plus à des fins de démonstration lors de l'examen de la croissance des racines. Une fois que la graine a germé, tenez un journal illustré de sa croissance quotidienne jusqu'à ce que vous soyez prêt à envoyer les plantes à la maison pour être transplantées.
Do Science suggère d'essayer de faire flotter des citrons ou des oranges dans un récipient d'eau pour tester la flottabilité. Essayez-le non pelé et pelé. Essayez ensuite de faire flotter un morceau de peau pour découvrir que la légèreté de la peau remplie d'air est ce qui fait la différence entre un fruit flottant et un fruit qui coule.
Peler et retirer les graines des abricots, pommes, poires, pêches, abricots, raisins, prunes ou baies. Laissez les enfants aider à préparer les fruits pour le séchage sous la surveillance d'un adulte. Ils peuvent utiliser des couteaux de table ou des articles en plastique pour couper les fruits en petits morceaux. Faire tremper les fruits dans du jus de citron pendant quelques minutes. Étalez une seule couche de fruits sur une plaque à biscuits et placez-la dans un four ou un déshydrateur à 125 à 150 degrés pendant huit à 24 heures selon le type de fruit. Preschool Rock suggère d'organiser un test de dégustation le lendemain avec des échantillons de fruits secs et de fruits frais correspondants. Demandez aux enfants d'identifier la différence entre les fruits secs et les fruits frais. Discutez des fruits qu'ils préfèrent et s'ils préfèrent la version séchée ou fraîche.
Laissez des tranches de banane, de pomme, de fraise et de kiwi pendant 30 à 60 minutes et demandez aux enfants d'observer la couleur brunâtre qui se développe. Expliquez que les produits chimiques contenus dans le fruit réagissent avec l'air, provoquant une oxydation qui fait brunir le fruit. Pour ralentir ce processus et préserver le fruit, expérimentez différents conservateurs. Préparez trois assiettes en utilisant une variété de fruits dans chaque échantillon. Saupoudrer un de sucre; tremper un autre dans du jus de citron et le dernier dans de l'eau. Prévoyez ce qui arrivera à chaque échantillon de fruit et observez les résultats après 30 à 60 minutes. Discutez de l'agent de conservation qui a produit les meilleurs résultats.