Lorsque vous cultivez n'importe quel type de plante pour un projet scientifique, des résultats valides nécessitent de cultiver de nombreux spécimens du même type de plante, puis de répéter l'expérience. Planter des graines pour tester une hypothèse est moins cher et peut réduire le temps d'expérimentation. Les légumineuses comme les haricots pinto fonctionnent particulièrement bien pour les projets scientifiques.
Projets de science et d'expo-sciences
Une expérience valide teste une seule variable à la fois. Tout le reste du projet reste cohérent. Si le projet est destiné à un concours d'expo-sciences au collège ou au lycée, l'expérience ne devrait pas avoir de réponse connue ou susceptible d'être recherchée. Des informations supplémentaires sur la conception de projets d'expo-sciences peuvent être trouvées dans les ressources.
Cultiver des haricots pinto
Les haricots pinto appartiennent à un groupe de plantes appelées légumineuses. Les légumineuses "fixent" ou renvoient l'azote de l'air dans le sol à l'aide de bactéries fixatrices d'azote présentes dans le sol.
Les conditions idéales pour la germination des haricots pinto comprennent un sol de loam sableux bien drainé plutôt qu'un sol argileux, chaud sol (au-dessus de 60 degrés Fahrenheit) et des températures diurnes entre 80-90 F avec des températures nocturnes supérieures à 65 F. Les plants de haricots pinto n'aiment pas le vent, les brise-vent sont donc recommandés. Trop ou trop peu d'eau fait tomber les fleurs. Les haricots préfèrent les sols acides avec un pH compris entre 5,8 et 6,5. Un pH du sol supérieur à 7,2 peut provoquer une chlorose ou un jaunissement des feuilles en raison d'une chlorophylle insuffisante due à des carences en fer et/ou en zinc.
Selon Heirloom Organics, les haricots pinto doivent être plantés avec "l'œil" ou le point central sombre pointant vers le bas. De plus, les haricots pinto ne réagissent pas bien au repiquage, les haricots sont donc plantés directement dans le sol.
Projets de croissance des plantes de haricot Pinto
Projets d'école de base
Comme beaucoup d'autres graines, les haricots pinto peuvent être germés dans des sacs en plastique. Pliez une serviette en papier pour qu'elle rentre dans le fond d'un sac en plastique de sorte que la serviette en papier se trouve à environ 1 pouce au-dessus du fond du sac. Espacez trois agrafes juste en dessous du haut de la serviette en papier. Ajoutez de l'eau dans le sac pour que la serviette en papier soit humide mais pas mouillée. Placez un haricot pinto sur chaque agrafe. Essayez de placer des haricots avec l'œil vers le haut et d'autres avec l'œil vers le bas. Fermez le haut du sac en ne laissant qu'un petit espace. Accrochez le sac dans une fenêtre. Ouvrez un peu plus le haut du sac pendant que les haricots germent. Ajouter de l'eau si nécessaire pour garder la serviette humide. Les élèves plus jeunes peuvent dessiner ou commander des images des haricots à différents stades de germination. Les élèves plus âgés peuvent s'entraîner à représenter graphiquement en utilisant les germinations au fil du temps.
Laissez les élèves du primaire poser leurs propres questions, puis concevez des projets en utilisant des haricots pinto. Recyclez les cartons d'œufs en mousse comme des pots bon marché en séparant le côté contenant les œufs du couvercle et en utilisant le couvercle comme bac de drainage. Assurez-vous de percer des trous de drainage dans les espaces des œufs. Les étudiants peuvent rapporter les résultats de leur projet de plantation de haricots pinto à l'aide de formats de rapport de laboratoire simples comprenant des tableaux et des graphiques.
Projets d'école intermédiaire
Concevez un projet de croissance des plantes de haricot pinto qui compare une condition de croissance optimale à une autre condition.
Par exemple, la température optimale du sol pour la culture des haricots pinto est supérieure à 60 F. Plantez deux plateaux de haricots en utilisant des plateaux et un sol identiques, puis utilisez des packs de glace ou de l'eau glacée sous un plateau pour abaisser la température du sol. Placez sous les lampes de culture et surveillez le taux de germination des graines. Pour une autre expérience, arrosez les haricots en utilisant de l'eau tiède ou froide dans un plateau et de l'eau à température ambiante dans l'autre plateau.
Comparez le taux de germination du haricot pinto dans différents types de sol. Étudiez les caractéristiques des sols (argile, limon, sable, humus) avant de planter les haricots.
Si le temps n'est pas un facteur, faites pousser des haricots pinto jusqu'au stade de la fleur et testez l'impact de l'humidité du sol sur le développement et la rétention des fleurs. Faites en sorte qu'un groupe de haricots reçoive un arrosage constant et qu'un groupe de haricots reçoive moins ou plus d'eau. Utilisez un humidimètre du sol pour surveiller et enregistrer l'humidité du sol.
Heirloom Organics recommande également de ne pas planter de haricots pinto près de l'oignon ou du fenouil, mais n'explique pas pourquoi. Testez ce conseil en plantant des haricots pinto et des oignons ou du fenouil dans le même bac pour comparer aux haricots plantés sans les oignons ni le fenouil.
Idées de projets avancés
Explorez l'aspect fixateur d'azote des légumineuses comme les haricots pinto. La bactérie Rhizobium phaseoli d'origine naturelle aide les légumineuses à restituer l'azote au sol. Un signe de ces bactéries sont des nœuds ou des zones enflées sur les racines des plantes.
Chauffez soigneusement le sol pour tuer toutes les bactéries naturelles. À l'aide de deux bacs à plantes, plantez les haricots pinto dans le sol traité thermiquement. Ajoutez des bactéries commerciales Rhizobium phaseoli à un plateau de graines. Surveillez et enregistrez la germination des graines et la croissance des plantes. Vérifiez les nœuds racine à la fin de l'expérience.
Ou, étudiez la population naturelle de bactéries fixatrices d'azote. Commencez par traiter thermiquement la moitié du sol à tester. Plantez des haricots dans le sol traité et non traité. Surveillez la germination des graines et la croissance des plantes, en vérifiant toutes les plantes pour les nœuds racines à la fin.
Le pH du sol a également un impact sur la germination et la croissance des haricots pinto. Utilisez du papier pH ou une sonde pH pour déterminer le pH du sol à utiliser. Ajustez, si nécessaire, la moitié du sol pour être dans la plage optimale et la moitié du sol pour être moins acide pour tester la chlorose. Explorez différents additifs de sol pour corriger la chlorose ou comparez l'efficacité des additifs organiques et inorganiques pour prévenir ou corriger la chlorose.