Si vous vous intéressez aux plantes et à la biologie, quelques graines de haricot peuvent constituer la base de nombreuses expériences scientifiques amusantes. C'est excitant de voir les graines de haricot germer et se transformer en plantes. Si vous n'avez pas de graines de haricots dans votre garde-manger, achetez-les dans votre jardinerie ou supermarché local.
TL; DR (trop long; n'a pas lu)
La plupart des types de graines de haricot séchées conviennent aux expériences scientifiques telles que la culture de haricots dans un sac, le test du taux de germination et l'étude des facteurs qui affectent la croissance des graines de haricot. Si vous voulez des résultats rapides, optez pour des germes rapides comme les haricots de Lima, les haricots pinto et les haricots mungo.
Faire pousser des haricots dans un sac
Cultiver des haricots dans un sac est une excellente première leçon de biologie végétale. Vous pouvez vérifier chaque jour la progression de vos graines et les voir se transformer en plantes avec des racines sur une tige. Vous avez besoin d'un sac en plastique à fermeture éclair, d'une serviette en papier et de quelques graines de haricots. Pour cette expérience, n'importe quelle variété de haricots secs de votre garde-manger fera l'affaire, mais les haricots de Lima, les haricots pinto, les haricots mungo et les haricots de lentilles germent généralement le plus rapidement.
Test du taux de germination
Avec une variante de l'expérience de base du sac zippé, vous pouvez tester le taux de germination de 10 graines de haricot. Utilisez un marqueur permanent noir pour dessiner un cadre avec 10 sections sur le sac. Placez une serviette en papier humidifiée à l'intérieur du sac, puis placez une graine de haricot dans chaque section du cadre. Assurez-vous de placer le sac sur une surface plane (dans un endroit ensoleillé) pour garder les graines en place dans le cadre. Prédisez combien de graines de haricot germeront, puis vérifiez votre prédiction après la germination des graines. Multipliez le nombre de graines germées par 10 pour calculer le taux de germination en pourcentage. Par exemple, si six graines ont germé, cela représente 60 pour cent des 10 graines dans le sac.
Le type de graines de haricot que vous utilisez pour cette expérience n'a pas vraiment d'importance, mais les graines plus grosses comme les haricots de Lima sont mieux à saisir pour les petits doigts des jeunes enfants.
Facteurs affectant la croissance des graines de haricot
Une expérience plus avancée que la culture de haricots dans un sac examine comment différents facteurs affectent la façon dont une graine germe et pousse des racines. Pour savoir si les graines poussent plus vite dans le sol, placez trois à quatre graines de haricot séchées dans un sac à fermeture éclair avec une serviette en papier. Plantez encore trois à quatre graines de haricots secs dans un gobelet en plastique rempli aux trois quarts de terreau. Placez le sac et la tasse là où ils recevront la lumière du soleil pendant la journée et surveillez leurs progrès. Les haricots mungo sont un bon choix pour cette expérience car ce sont de petites graines et peuvent pousser dans des endroits compacts. Pour les variations de l'expérience du sol, utilisez différentes quantités d'eau, de lumière du soleil et d'engrais pour observer comment ces facteurs affectent la croissance des plantes.