Plusieurs types d'herbe poussent sur la toundra, un mot qui signifie plaine sans arbres. La toundra arctique commence au pôle Nord et se poursuit vers le sud jusqu'au début des forêts de la taïga. La toundra alpine se trouve au sommet des montagnes. Les deux types de toundra reposent sur une variété de plantes, y compris des graminées, qui fournissent un habitat, des ressources alimentaires et des zones de nidification à la faune et aux oiseaux de la région.
Herbe polaire (Arctagrostis latifolia)
L'herbe polaire pousse du niveau de la mer à 5 500 pieds d'altitude avec deux sous-espèces poussant dans différentes parties du monde. Une sous-espèce, A. latifolia subsp. arundinacea, pousse dans les régions du bas Arctique de l'Alaska et du nord du Canada. Les autres espèces plus grandes, subsp. latifolia, pousse dans l'Extrême-Arctique. L'herbe pousse de cinq à 60 pouces de hauteur avec des grizzlis et des rennes qui paissent sur l'herbe très nutritive grâce à sa précieuse protéine. D'autres petits animaux sauvages et des oiseaux dépendent également de l'herbe pour se nourrir et se couvrir.
Herbe de glace (Phippsia algida)
L'herbe de glace pousse à haute altitude dans les montagnes Rocheuses et les montagnes des Andes en Amérique du Sud ainsi que dans les régions arctiques du Groenland. L'herbe est l'une des premières graminées à fleurir dans l'Extrême-Arctique. L'herbe pousse très rapidement dans les zones perturbées, comme celles causées par le retrait glaciaire, les glissements ou les perturbations par la faune. L'herbe à glace pousse dans un large éventail de types de sols, y compris les sols alcalins et tourbeux. Il pousse également dans les zones boueuses.
Herbe alcaline de Vahl (Puccinellia vahliana)
L'herbe alcaline de Vahl pousse parfois avec de l'herbe glacée dans les régions de l'Extrême-Arctique en Alaska, dans le nord du Canada et au Groenland. L'herbe pousse dans une variété de sols, y compris le gravier, le sable, l'argile et la mousse dans les zones humides. L'herbe est souvent l'une des premières à apparaître dans l'argile et le limon humides à côté des ruisseaux alpins, des lacs, des eaux de ruissellement glaciaires et sur les lits de neige. L'herbe pousse jusqu'à 4,5 pouces de hauteur, avec des lames plates ou pliées.
Linaigrette (Eriophorum callitrix)
La linaigrette ressemble à ce qu'elle sonne, ce qui rend cette herbe de la toundra facilement identifiable. L'herbe à lame courte présente de petites fleurs blanches à brun pâle qui ressemblent à des boules de coton duveteux. Les graines de linaigrettes sont dispersées par le vent. Les oies des neiges en migration dépendent de la linaigrette comme source de nourriture importante, tandis que les veaux caribous mangent les plantes pour les aider à se préparer à la migration vers leurs aires d'hivernage. Les Inuits utilisent la linaigrette en utilisant les têtes de graines à la place des mèches dans leurs lampes à huile.