Louis Pasteur: Elämäkerta, keksinnöt, kokeet ja tosiasiat

Louis Pasteur, 1800-luvun ranskalainen kemisti ja biologi, tunnetaan ensisijaisesti "alkusiteorian isänä", koska hän oli Ensimmäinen tiedemies tarjosi muodollista tukea ajatukselle, että mikrobit tai mikroskooppiset elämänmuodot olivat vastuussa patogeneesi (syy ja eteneminen) ja tiettyjen tautien, karjan ja muiden eläinten tarttuminen.

Tämän seurauksena hänen työnsä rokotteiden ja elintarviketurvallisuuden alalla on johtanut monet tiedehistorioitsijat Huomaa, että Pasteurin työ on kiistatta pelastanut enemmän ihmishenkiä kuin kukaan muu historia.

Pasteur oli kuitenkin useiden muiden uraauurtavien ideoiden arkkitehti luonnon maailmassa tieteet, joista osa ei liity tai liittyy vain tangentiaalisesti hänen työhönsä tarttuvien asioiden alalla sairauksiin.

Molekyyliasymmetrian käsitteen käyttöönoton lisäksi Pasteur hyvitetään käytännössä sekä viini- että silkkiteollisuuden säästämiseksi kotimaassaan Ranskassa.

Hänen ajatuksensa siitä, kuinka bakteerit saavat kehon taistelemaan hyökkääjiä vastaan, ovat johtaneet hänen hyvitykseen "immunologian isänä", mikä tekee hänestä käytännössä parin toisiinsa liittyviä, mutta erillisiä ideoita sisään

Ranskassa Dolessa vuonna 1822 syntynyt Pasteur, kuten monet tunnetut henkilöt modernin tieteellisen tutkimuksen vertailussa, ei rajoittunut yhteen tieteenalaan.

Kersanttimestarin poika, jolta hän sai vahvan isänmaallisuuden tunteen, Pasteur oli lapsena maineikkain vain keskimääräinen opiskelija, vaikka hän oli taitava piirtämään ja maalaamaan; osa hänen teoksistaan ​​on nyt esillä Pasteurin instituutissa (Institut Pasteur).

Pojan luovuus ei kuullut hänen loistavaa tulevaisuutta tieteessä, mikä lopulta sai hänet saamaan Legion of Honor, Ranskan korkein koriste.

Opittuaan peruskoulussa Arboisissa ja lukiossa (lukio) sekä yliopistossa Besanconissa Pasteur lähti École Normale Supérieure Pariisissa - josta hänestä tulisi myöhemmin tieteellisen tutkimuksen johtaja - vuonna 1843 aloittaen tiedeuransa vuonna tosissaan.

Pasteur ansaitsi tutkintoja vuonna kemia, fysiikka ja matematiikka, ja alun perin ensimmäiseen vetämällä hänestä tuli kemian professori Strasbourgin yliopistossa vuonna 1848.

Kolme hänen viidestä lapsestaan ​​vaimonsa, Marie Laurentin kanssa, jonka Pasteur meni naimisiin vuonna 1849, kuoli sairauteen; monet ihmiset uskovat, että tämä oli tärkein tekijä, joka sai hänet tutkimaan sairauksia ja sairauksia, joiden käytännössä kaikkien todelliset syyt olivat tuolloin tuntemattomia.

Ehkä kuten tuleva Oscar-palkittu näyttelijä, jonka alkuperäinen elokuvarooli on hämärä mutta vaikuttava, Pasteurin ensimmäinen merkittävä panos tieteelliseen tietoon ei ole hänellä laajasti muistaa. Pasteur tuotti konseptin molekyylien epäsymmetria, tai käsite, että molekyylit, joilla on sama kemiallinen koostumus ja sitoutumisjärjestely, eivät kaikki olleet oikeastaan ​​samanlaisia.

Huolellisten kokeiden avulla viinissä löydetyn viinihapon valonsirontaominaisuuksista (vihje hänen seurattavasta työstään) Pasteurin löytö osoitti, että kemiallisesti "identtiset" molekyylit voivat todella esiintyä peilikuvassa - "vasenkätiset" ja "oikeakätiset".

Lisäksi hän huomautti, että kaikki elävien olentojen molekyylit olivat vasenkätisiä. Tämä oli elintärkeää kolmiulotteisten rakenteiden ymmärtämiselle, erityisesti kristallografia.

Ennen kuin Pasteur tuli mukaan, useimmat ihmiset uskoivat käsitykseen spontaani sukupolvi, ajatus siitä, että bakteerit, mikrobit, bakteerit ja elämä yleensä ilmestyivät olennaisesti tyhjästä tai pölystä, kuolleesta lihasta ja jopa ruohoista.

Samaa teoriaa sovellettiin siis sairauksiin: yksilön heikkous ja siihen liittyvä sisäinen fyysisten muutosten oletettiin antavan näiden bakteerien ilmestyä aiheuttaen vastaavasti sairauksia spontaanisti.

Pasteur puolestaan ​​uskoi, että näiden sairauksien täytyy johtua mikro-organismeista, jotka itse ovat peräisin elävistä olennoista. Toisin sanoen hän teorioi, että "bakteerit" eivät vain ilmestyneet tyhjästä; he olivat eläviä olentoja itsessään. Hän saavutti tämän useilla tyylikkäillä kokeilla, jotka osoittivat, että ruoan pilaantuminen oli seurausta ilmassa näkymättömistä elementeistä.

Ihmiset olivat skeptisiä, koska Pasteur ei ollut edes lääkäri, mutta hänen työnsä johti antiseptisten lääkkeiden kehittämiseen ja mullisti lääketieteen.

Hänen nyt kuuluisassa työssään käyminen, joka on sokerista saatavien sivutuotteiden hapesta riippumaton muuttuminen alkoholiksi ja maitohapoksi, Pasteur osoitti sen hiiva on elävä olento ja aktiivinen osa käymisprosessia. Tämä oli tärkeää, koska se vahvisti käymisen biologisena eikä vain kemiallisena prosessina.

Pasteur osoitti, että kun ilma pumpattiin käymisnesteen läpi, käyminen loppui. Tämä osoitti, että jonkinlaisen elävän organismin, joka vaatii happivapaa ympäristöä, on oltava osa prosessia. Hän pystyi osoittamaan, että erilainen mikrobit ovat vastuussa erilaisista käymisistä.

Pasteur ei ollut ensimmäinen, joka ehdotti, että näkymättömät asiat ympäristössä voivat aiheuttaa sairauksia, mutta hän tarjosi ensimmäisenä todisteet väitteestä.

Naudanlihalla tehdyissä kokeissa Pasteur osoitti, että ruoka pilaantuu vain altistettaessa jo ilmassa oleville mikrobeille. Hän sovelsi näitä ja samankaltaisia ​​havaintoja kehittääksesi tarkan taudin alkio teoria, jossa todettiin, että bakteerit ja mikrobit aiheuttavat sairauksia ja että sekä sairauksia että niiden pieniä syitä on maailmassa aivan kuten ihmisiä ja muita eläimiä, eivätkä ne aiheudu de novo ("Tyhjästä").

Tämä ei ollut pelkkä akateeminen asia. Eristämällä sairauksien tietty fyysinen syy, Pasteur tarjosi toivoa näiden sairauksien ehkäisemisestä ja siten ehkäistä kuolemantapauksia, kuten ne, jotka kolme hänen lastaan ​​ja lukemattomat muut eri puolilla Eurooppaa - esimerkiksi 1300-luvun "mustassa kuolemassa" tai bubon-rutto, jonka Yersinia pestis bakteerit - olivat kärsineet.

Pasteur oli ymmärtänyt, että ruoka ja muut asiat menevät huonosti ei salaperäisistä tai arvaamattomista syistä, vaan bakteerien takia.

Ranska oli pitkään luottanut taloudellisesti viiniä. Suuri osa siitä pilaantui kuljetuksen aikana bakteerikontaminaation takia, mutta viinin kiehuminen bakteerien tappamiseksi pilasi tuotteen. Käyttämällä allekirjoitusmenetelmäänsä Pasteur havaitsi, että viinin nostaminen tiettyyn välilämpötilaan (55 ° C, tai noin 131 F) tappoi bakteerit pilaamatta viiniä.

Tätä prosessia kutsutaan nyt sopivasti pastörointi, on tullut yleinen elintarviketeollisuudessa.

Pasteurin työ silkkiäistoukkien kanssa: Pelastettuaan viiniteollisuuden Pasteur käytti alkio teoria- ja tautitietojaan tunnistamaan loisen, joka aiheutti silkkiäistoukkien sairauksia. Vaimonsa avulla hän pystyi eristämään tartunnan saaneet madot päästäen eroon taudista, mikä säästää vielä yhden tärkeän sektorin maansa taloudessa.

Vuonna 1880 Pasteur - joka oli 60-vuotiaana mutta edelleen yhtä aktiivinen kuin koskaan - kehitti ajatuksen rokotuksista kanoilla. (Edward Jenner oli kehittänyt isorokkorokotteen 1700-luvun lopulla, mutta ei ymmärtänyt taustalla olevaa immunologista mekanismia.)

Pasteur osoitti, että kun kanat siirrostettiin (injektoitiin) ei-virulentilla (ei-tautia aiheuttavalla) bakteeritauti, jota kutsutaan kanakoleraksi, kehitti vastustuskyvyn virulentteille (tauteja aiheuttaville) tyypeille kolera.

Pasteurin rokotetta ja muita sen kaltaisia ​​nykyään, koska he käyttävät kyseisen organismin eläviä muotoja, kutsutaan elävät heikennetyt rokotteet, "heikennetyllä" tarkoittaen "ohennettua".

Pasteur käytti edelleen samoja periaatteita pernaruton tuottamiseen rokote sekä raivotautirokote, joka osoittaa, että rokotteiden luominen virusten eikä bakteerien käyttö oli mahdollista ja suojautui myös raivokkaan koiran tai muun raivokkaan puremalta eläin.

Sekä alkuteoriaan että immunologiaan liittyvän panoksensa perusteella Pasteuria voidaan pitää mikrobiologian ja yleisesti ennaltaehkäisevän lääketieteen isänä.