Pinnalta haihtuvalla nesteellä on jäähdyttävä vaikutus. Ja eri nesteillä on tämä vaikutus eri asteissa. Esimerkiksi alkoholin hankauksella on enemmän haihdutusjäähdytysvaikutusta kuin vedellä. Alkoholi haihtuu suhteellisen nopeammin kuin vesi, joten tutkijat luokittelevat sen "haihtuvaksi" nesteeksi. Mutta nesteestä riippumatta ne kaikki noudattavat samaa haihdutusjäähdytyksen periaatetta. Nestemäisessä tilassa aineella - joko vedellä tai alkoholilla - on tietty lämpöpitoisuus, joka on prosessin keskeinen osa. Kriittisiä tälle ovat myös kaksi aineen kolmesta perusvaiheesta: neste ja höyry. (Kiinteä faasi on tietysti kolmas.)
TL; DR (liian pitkä; Ei lukenut)
TL; DR
Haihdutus aiheuttaa jäähdytyksen, koska prosessi vaatii lämpöenergiaa. Molekyylit ottavat energian pois, kun ne muuttuvat nesteestä kaasuksi, mikä aiheuttaa jäähdytyksen alkuperäiselle pinnalle.
Lämpö ja haihdutus
Kun neste haihtuu, sen molekyylit muuttuvat nestefaasista höyryfaasiksi ja poistuvat pinnalta. Lämpö ajaa tätä prosessia. Jotta molekyyli poistuu nestemäiseltä pinnalta ja pääsee höyrynä, sen on otettava mukaan lämpöenergiaa. Mukaansa otettu lämpö tulee pinnalta, josta se haihtui. Koska molekyyli ottaa lämpöä mukanaan lähtiessään, tällä on viilentävä vaikutus jäljelle jääneeseen pintaan. Tämän ansiosta haihdutusjäähdytys on helppo ymmärtää.
Haihtuminen ja ihmisen henkisyys
Esimerkki haihtuneesta jäähdytyksestä on ihmisen hikoilu. Ihossamme on huokosia, joista ihomme sisäinen nestemäinen vesi pääsee ulos ja muuttuu ilmassa olevaksi vesihöyryksi. Kun tämä tapahtuu, se jäähdyttää ihon pintaa. Tätä tapahtuu melkein jatkuvasti jossakin määrin. Kun olemme alttiina ympäristölle, joka on kuumempaa kuin meille miellyttävä, hikoilun tai haihtumisen aste kasvaa. Tästä seuraa, että jäähdytysvaikutus lisääntyy. Mitä enemmän vesimolekyylejä poistuu nestefaasista ihon pinnalta ja huokosista, sitä enemmän jäähdytysteho on. Jälleen tämä johtuu siitä, että nestemäiset molekyylit tarvitsevat lämpöä, kun ne poistuvat ja muuttuvat höyryksi, ja ne ottavat sen mukanaan.
Haihdutus ja kasvien haihtuminen
Kasvit tekevät jotain vastaavaa prosessin kautta, jota kutsutaan transpirationiksi. Kasvien juuret "juovat" vettä maaperästä ja kuljettavat sen varren läpi lehtiin. Kasvilehdillä on rakenteita, joita kutsutaan stomatoiksi. Nämä ovat pohjimmiltaan huokosia, joiden voit ajatella olevan verrattavissa ihon huokosiin.
Transpiration toiminto
Yksi tämän prosessin päätehtävistä kasveissa on kuljettaa kasvien kudosten tarvitsema vesi muissa kasvin osissa juurien lisäksi. Mutta tämä haihtumisjäähdytysvaikutus hyödyttää myös laitosta. Tämä estää kasvin - joka saattaa hyvinkin altistua suoralle, voimakkaalle auringonvalolle - ylikuumenemiselta. Ja tämä selittää myös, miksi kuumana päivänä, jos tulemme metsäalueelle, tunnemme olomme huomattavasti viileämmäksi. Osa siitä johtuu varjosta, mutta osa johtuu myös puiden haihtumisjäähdytysvaikutuksesta tämän henkäysprosessin kautta.
Tuuli lisää haihtumista
Tuuli lisää haihtumisjäähdytyksen vaikutusta, ja tämä on tuttu käsite. Jokainen, joka on koskaan uinut ja tullut vedestä rauhalliseen ympäristöön, toisin kuin tuulinen, voi todistaa, että se tuntuu kylmemmältä tuulessa. Tuuli lisää nestemäisen veden haihtumisnopeutta ihon pinnalta ja nopeuttaa höyryksi muuttuvaa määrää.
Tuuli-kylmäkerroin
Muuten, tämä prosessi aiheuttaa myös ns. Tuulen kylmää. Jopa kylmissä olosuhteissa, kun olemme ulkona ja ihomme altistuu alkuaineille, tapahtuu tietty hikoilu. Kun on tuulista, haihdutusjäähdytystä tapahtuu enemmän paljaalta iholta. Tämä selittää ns. Tuulen kylmän tekijän perustiedot.