Esimerkkejä haihdutuksesta ja tislauksesta

Aine on luonnollisesti kiinteässä, nestemäisessä ja kaasumaisessa faasissa, ja vaiheen välillä on mahdollista siirtyä. Haihdutus on vaihemuutos nestemäisestä kaasutilaan. Se tapahtuu jatkuvasti ympäristössä. Toisin kuin haihdutus, tislaus ei ole luonnossa tapahtuva prosessi. Tislauksen aikana tapahtuu kuitenkin vaihemuutoksia nesteestä kaasuksi ja takaisin nesteeksi.

Jos nesteen molekyylit saavat tarpeeksi energiaa lämmön muodossa ympäristöstä, ne muuttuvat höyryksi. Haihtuminen tapahtuu nesteen pinnalla, ei koko kehossa tai tilavuudessa. Kun höyrystyminen tapahtuu, höyryn paine on pienempi kuin ympäröivän ilmakehän paine. Kondensaatio on haihtumisen vastakohta. Se tapahtuu, kun höyryn lämpötila jäähtyy, jolloin höyry tiivistyy takaisin nestemäiseen muotoon.

Kaksi tuttua esimerkkiä haihtumisesta on hikoilu ja sadejakso. Kun olet kuuma tai sinulla on raskasta toimintaa, kehosi tuottaa hikeä. Ihosi hiki saa energiaa kehosta ja lopulta haihtuu, mikä puolestaan ​​jäähdyttää sinut. Säällä haihtuminen osoitetaan sadekauden aikana. Maan pinnalla oleva vesi haihtuu ja kulkee ilmakehän läpi, missä se on viileämpää. Viileämmät lämpötilat aiheuttavat höyryn tiivistymisen takaisin vesipisaroiksi, jotka muodostavat yhdessä pilviä. Kun pilvi kyllästyy, pisarat putoavat maahan sateena.

Tislaus on kontrolloitu prosessi, jota käytetään yleisesti kemiassa nesteseosten erottamiseksi. Prosessi sisältää nesteen kiehumisen ja sitten höyryn keräämisen, kun se jäähtyy ja kondensoituu takaisin nestemäiseen muotoon. Kiehuminen on samanlainen kuin haihdutus, koska molemmat prosessit muuttavat nesteen kaasuksi. Kuitenkin, kun neste keitetään, molekyylit saavat enemmän energiaa ja höyrynpaine on suurempi kuin ilmakehän paine. Paine-eron vuoksi nesteen läpi kulkevat kaasukuplat pystyvät nousemaan ja poistumaan höyryinä. Eri yhdisteillä on erilaiset kiehumispisteet, joten nestemäisessä seoksessa haihtuvat ensin yhdisteet, joiden kiehumispiste on matalampi.

Sen lisäksi, että tislausta käytetään kemialaboratoriossa, sitä käytetään monissa muissa kaupallisissa prosesseissa. Suolavesi muuttuu makeaksi tislaamalla. Erilaiset polttoaineet, kuten bensiini, erotetaan raakaöljystä tislaamalla. Alkoholijuomat valmistetaan tislaamalla. Alkoholi keitetään pois lopusta seoksesta ja kerätään väkevöityyn muotoon.