Voit mitata aineen pH: ta usealla tavalla. PH-mittari on yksi yleisimmistä menetelmistä, ja pH-paperi (tunnetaan myös nimellä lakmuspaperi tai pH-nauhat) on nopea tapa. Muita menetelmiä ovat titraus, mutta se on ikävä ja vaatii yksityiskohtaista käytännön työtä. Lue lisää saadaksesi lisätietoja pH-detektiomenetelmien vertailusta.
PH-mittari
Vuonna 1908 Fritz Haber ja Zygmunt Klemensiewicz tekivät ensimmäisen lasisen pH-elektrodin. Vuotta myöhemmin he julkaisivat paperin, jossa kuvataan elektrodi, joten oletetaan yleensä, että elektrodin luontipäivä oli 1909. PH-mittarissa on kalvo, joka antaa happamien ionien (H +) kulkea sen läpi jännitteen luomiseksi. Mittari yhdistää jokaisen jännitteen tiettyyn pH-arvoon. Mitä korkeampi hapon pitoisuus on, sitä enemmän ioneja kulkee kalvon läpi, mikä muuttaa jännitettä. Tämä jännitteen muutos johtaa korkeampaan pH-arvoon.
Lakmus-paperi
"Se ei läpäise lakmuskoetta" on yleinen lause, joka on peräisin lakmuspaperin käytöstä pH: n havaitsemiseen. Näillä paperinauhoilla on pH-indikaattorimolekyylit, jotka muuttavat väriä kosketuksissa tietyn pH-arvon liuoksen kanssa. Jokainen väri osoittaa tietyn pH-arvon. Voit verrata paperia tavalliseen kaavioon, jossa väreillä on erilaiset pH-arvot.
PH-mittarin tarkkuus
PH-mittarissa on yleensä tietokone tai digitaalinen käyttöliittymä. Voit kalibroida sen käyttämällä standardoituja puskureita, joiden avulla mittari voi liittää tietyn jännitteen pH-arvoon. PH-mittareiden välillä on hienovaraisia eroja, mutta ne ovat yleensä tarkkoja ainakin sadasosaan saakka. Nämä mittarit voivat olla herkkiä testattavan liuoksen eri ionien aiheuttamille ionihäiriöille, ja ne voivat ajautua kalibroidusta sijainnistaan jonkin ajan kuluttua. Niin kauan kuin kohtelet heitä varoen, kalibroi ne säännöllisesti, ylläpidä niitä valmistajan suosituksesta ja säilytä ne oikein, voit odottaa pH-mittarin olevan tarkka ja kestävä.
PH-paperin tarkkuus
PH-paperin käyttö on samanlainen kuin Galileo-lämpömittarin käyttö. Tietyt värit osoittavat tiettyjä arvoja, ja jokainen mittaus on tarkka vain yhden tai kahden yksikön sisällä. Vaikka pH-paperi sopii erinomaisesti nopeaan laadulliseen työhön, se epäonnistuu erittäin tarkassa kvantitatiivisessa työssä. Jos haluamasi tarkkuus on yhden tai kahden pH-arvon sisällä, paperi on oikea tapa edetä. Lakmuspaperi voi antaa sinulle nopean tarkistuksen siitä, onko liuos hapan, neutraali vai emäksinen. Se on yksi paikka, jossa pH-paperi loistaa. Sivuhuomautuksena on, että pH-paperia on vaikea työskennellä tarkasti, jos olet värisokea.
Muita huomioitavia asioita
Kun vertaat pH-detektiomenetelmiä, on tärkeää miettiä tilaa. Jos koko ja penkkitilat ovat huolestuttavia, pH-paperit tulevat pieneen kanisteriin, joka ei ole suurempi kuin pullo reseptilääkkeitä. Mittarit puolestaan voivat viedä tilaa noin kannettavan tietokoneen kokoisiksi, ja jotkut voivat ulottua ilmaan noin puolitoista jalkaa. Kustannukset on aina otettava huomioon. Lakmuspaperi maksaa sinulle noin 10 dollaria, kun taas elektroninen pH-mittari voi maksaa 50-800 dollaria.
