On tärkeää tietää, että pH-puskuri on aine, joka vastustaa pH: n muutosta, kun siihen lisätään pieniä määriä happoa tai emästä. Toisin sanoen se voi tehdä haposta vähemmän happaman ja emäksen vähemmän emäksiseksi. PH-puskuri sisältää molekyylejä, jotka voivat sitoutua muihin happoon tai emäkseen oleviin molekyyleihin niiden neutraloimiseksi.
Kun pH-puskuri reagoi hapon kanssa, puskurissa olevat molekyylit sitoutuvat hapon löysiin vetymolekyyleihin. Koska vetymolekyylit tekevät liuosta happamaksi, näiden molekyylien poistaminen puskurilla vähentää liuoksen happamuuden voimakkuutta.
Vastaavasti, kun pH-puskuri reagoi emäksen kanssa, puskurissa olevat molekyylit sitoutuvat hapossa oleviin irtonaisiin hydroksidimolekyyleihin. Koska hydroksidimolekyylit tekevät liuoksesta emäksisen, näiden molekyylien poistaminen puskurilla tekee liuoksesta vähemmän emäksisen.
Kaikki tietävät, että liikunta on hyvää keholle. Ehkä vähemmän tunnettu on se tosiasia, että liikaa liikuntaa voi todella vahingoittaa kehoa. Kun harjoittelet, kehosi aineenvaihdunta lisääntyy, mikä tuottaa CO2: ta ja vetyä lihaksissasi. Lihaksesi kuluttavat myös happea. Nämä kaksi prosessia aiheuttavat maitohapon vapautumisen verenkiertoosi, mikä voi vakavasti muuttaa veren pH: ta. Veresi pH-arvon tulisi mieluiten olla 7,4. Jos se putoaa alle 6,8, tulokset voivat olla tappavia. Ymmärrä, että kehosi pH-puskurit neutraloivat maitohapon, mikä varmistaa, että veresi pH pysyy terveellä tasolla.