Villiruokien - etenkin sienien - hakeminen on tulossa muotiin, kun ihmiset haluavat olla yhteydessä uudelleen luontoon ja menneisyyteen. Mykofiiliryhmät nähdään säännöllisesti metsäalueilla, jotka metsästävät syötäviä sieniä. Wisconsinin monet puistot ja leuto ilmasto tekevät siitä upean paikan mennä sienien metsästykseen.
Maantiede
•••pepitoko / iStock / Getty Images
Yli 46 prosenttia Wisconsinista on metsän peitossa, joten sienenetsinnälle on paljon mahdollisuuksia missä tahansa osavaltiossa. Pohjois-Ylämaan kohonnut korkeus ja hiekkaisempi maaperä tekevät siitä hyvän Morel-sienen metsästykseen. Alankoalueet, kuten East Ridges, tarjoavat rikkaampaa maaperää, jossa lajikkeilla, kuten Meadow-sienellä, on taipumus kukoistaa.
Huomioita
•••siur / iStock / Getty Images
Lain vastainen on luonnonvaraisten kasvien, luonnon tai arkeologisten ominaisuuksien ahdistelu, hävittäminen tai poistaminen Wisconsinin puistoalueelta. Sienien poiminta henkilökohtaiseen käyttöön on kuitenkin sallittua. Ainoa poikkeus tästä säännöstä on valtion luonnollisilla alueilla, joilla lupa voidaan tarvita. Yksityiskohtainen luettelo valtion puistoista ja luonnonalueista on Resurssit-osion linkillä.
Tyypit
•••Evgenia Pogodina / iStock / Getty Images
Monet sienilajikkeet kasvavat villinä Wisconsinissa. Tietyt osavaltioiden alueet ovat yleensä parempia eräiden sienityyppien poimimisessa - esimerkiksi pohjoisilla ylänköillä - Morels, mutta tämä ei ole vaikea ja nopea sääntö. Yleisiä sienilajikkeita, jotka havaitaan kasvavan kaikkialla Wisconsinissa, ovat: Morels, Niitysienet, Kantarellit, Osterisienet, Shaggy Manes ja Karhun päähammas sienet.
Henkilöllisyystodistus
•••FotoTravel / iStock / Getty Images
Ota aina mukaan kenttäopas. Hyvät kenttäoppaat antavat kuvauksia ja kuvia alueella todennäköisesti kasvavista sienistä. Kenttäoppaissa luetellaan myös kaikki myrkylliset sienet, jotka näyttävät samanlaisilta kuin haluat ehkä poimia, mikä auttaa sinua välttämään mahdollisesti kuolemaan johtavia sekoituksia. On parasta mennä ulos ryhmässä ensimmäistä kertaa sienestää tai liittyä paikalliseen mykologiseuraan. Näissä yhteiskunnissa mukana olevilla ihmisillä on vuosien kokemus sienestämisestä ja ne voivat auttaa välttämään myrkyllisiä sieniä. Wisconsinin mykologiseura on tunnetuin Wisconsinissa.
Varoitus
•••iampuay / iStock / Getty Images
Myrkyllisiä sieniä on paljon enemmän kuin syötäviä. Jopa kokeneet poimijat voivat tehdä virheen uudestaan ja uudestaan. Älä koskaan syö raakoja sieniä. Syö vain 2 keitettyä tl. sienilajikkeesta, kun kokeilet sitä ensimmäistä kertaa. Odota 24 tuntia varmistaaksesi, ettei viivästyneitä allergisia reaktioita ole. On parasta olla käyttämättä alkoholia ensimmäistä kertaa kokeillessasi uutta sienilajia, koska tämä lisää allergisen reaktion todennäköisyyttä.