Kuidas saame kontrollida aine puhtust?

Ükskõik, kas valmistamisel, toiduvalmistamisel või puhastamisel on ained kõige tõhusamad puhtana. Puhtus võib olla määratletud kui lisandite või ainetüüpide puudumine peale aine enda. Puhtuse kontrollimiseks võite kasutada paljusid katseid, alates lihtsast visuaalsest võrdlemisest kuni keerukate laboritehnikateni.

Üks lihtsamaid viise mis tahes aine puhtuse kontrollimiseks on aine võrdlemine sertifitseeritud puhta prooviga. Isegi füüsilised võrdlused võivad valimi puhtuse kohta palju paljastada. Visuaalne võrdlus võib paljastada mis tahes suurte lisandite, näiteks mustuse või muude erivärviliste lisandite olemasolu. Kui aine on mittetoksiline, võib selle kasutamist puhta prooviga võrrelda lõhnakatse abil. Kõik erinevad lõhnad viitavad vähemalt ühe lisandi olemasolule. Kui aine on söödav, võib läbi viia maitsekatse. Aine maitse ja puhta proovi maitse erinevus viitab lisandite olemasolule.

Aine füüsikalisi omadusi saab kasutada selle puhtuse kindlakstegemiseks. Nende omaduste hulka kuuluvad sulamistemperatuur ja keemistemperatuur. Erinevatel ainetel on tavaliselt erinevad sulamis- ja keemistemperatuurid ning igal puhtal ainel on konkreetne sulamis- ja keemistemperatuur. Lisandite olemasolu põhjustab aga madalama sulamistemperatuuri ja muudab ka keemistemperatuuri.

instagram story viewer

Aine puhtuse või lisandite määramiseks on palju kolorimeetrilisi meetodeid. Need hõlmavad tavaliselt kemikaali kasutamist tavaliste lisandite olemasolu tuvastamiseks, mis muudab kemikaali teatud värviks. Need meetodid on lihtsad ja on tavaliselt mõeldud lisandite olemasolu määramiseks, mitte aine koguse või puhtusprotsendi määramiseks. Selliste kolorimeetriliste meetodite üks levinud kasutusviis on kohtuekspertiis, kus ebaseaduslike uimastite tuvastamiseks ja nende puhtuse määramiseks kasutatakse sageli värviteste.

Kõige täpsem viis aine puhtuse määramiseks on analüüsimeetodite kasutamine. Need erinevates tööstusharudes laialdaselt kasutatavad meetodid hõlmavad enamasti keemilist analüüsi, mille abil saab proovis täpselt kindlaks määrata lisandite olemasolu, identiteedi ja koguse. Kõige lihtsamad keemilised meetodid hõlmavad gravimeetriat ja tiitrimist. Samuti on olemas arenenumad valguspõhised või spektroskoopilised meetodid, näiteks UV-VIS spektroskoopia, tuumamagnetresonants ja infrapunaspektroskoopia. Kasutada võib ka kromatograafilisi meetodeid, näiteks gaasikromatograafiat ja vedelikkromatograafiat. Muude puhtuse testimisel kasutatud meetodite hulka kuuluvad massispektroskoopia, kapillaarelektroforees, optiline pöörlemine ja osakeste suuruse analüüs.

Teachs.ru
  • Jaga
instagram viewer