Huvitavad ja lihtsad katsed igapäevaste esemetega võivad aidata lastel lõbusalt ja harivalt loodusteadusi õppida. Üks eriti huvitav trikk hõlmab muna kõva väliskesta lahustamist äädikas lahustamise teel. See katse on lihtne viis õpetada lastele keemiatunde.
Võtke toores muna ja asetage see purki või muusse mahutisse piisavalt sügavale, et see muna täielikult vedelikku uputada. Vala äädikas munale, kuni see on kaetud. Näete, et munakoorel moodustuvad mullid. Katke purk ja asetage see 24 tunniks külmkappi. Eemaldage kõva lusikaga muna ettevaatlikult purgist ja asetage äädikas purki. Pange muna tagasi purki ja katke see uuesti. Pange purk uuesti külmkappi ja oodake veel 24 tundi. Võtke muna välja ja loputage hästi. Teil on poolläbipaistev muna, millel pole koort, vaid õhuke membraan.
Muna äädikas võib katsetada ka kõvaks keedetud munaga. Keeda muna 10–12 minutit, kuni see on kõvaks keedetud. Pange muna purki, katke see äädikaga ja katke purk. Pange 24 tunniks külmkappi, seejärel asendage äädikas. Lase munal uues äädikalahuses kaanega kaetud purgis vähemalt 24 tundi istuda (võib kuluda paar päeva). Pärast muna välja võtmist ja loputamist leiate, et kest on lahustunud ja teie muna põrkab.
Munakoored sisaldavad kaltsiumkarbonaati, mis reageerib äädikas sisalduva happega, mida nimetatakse äädikhappeks. Äädikhape lagundab kaltsiumi ja karbonaati, lahustades kest. Kui kaltsium hõljub eemale, reageerib karbonaat äädikhappega süsinikdioksiidi tekitamiseks. Sellepärast näete munadel ja nende ümber mullid.
Iga piisavalt happeline vedelik peaks suutma tekitada sama reaktsiooni. Proovige muna uputada koolasse, apelsinimahlasse või hõõruda alkoholi.
