Lakmuspaber esindab odavat varu, mida kasutatakse peaaegu kõigis keemialaborites; paber muudab värvi kiiresti ja erksalt, näidates lahuste pH-d, millesse see on kastetud. See võimaldab laboratoorsete kemikaalide, samuti toiduainete ja majapidamistoodete happesuse ja leelisuse kiiret testimist. Ehkki elektroonilised pH-mõõturid annavad täpsemaid tulemusi, on lakmuspaber mugav, praktiline ja sobib hästi nii klassikooli katsetele kui ka ülikoolide ja kaubanduslaboritesse.
Hapete testimine
Puhastesse tassidesse valage umbes 10–20 ml laimimahla, sidrunimahla ja äädikat, üks vedelik igale tassile. Need vedelikud on kõik kerged happed. Rebige paar tükki umbes tolli pikkust alkatiidset lakmuspaberit ja kasta ühe tüki ots igasse ainesse, nii et testiksite iga tassi oma ribaga. Äädikas äädikhappe pH on umbes 3 ja see muudab paberi oranžikaspunaseks. Sidrunhappe sidruni- ja laimimahlades on pH umbes 2; kokkupuutepunktis muutub paber punase tooni sügavamaks. Mida madalam on pH, seda rohkem punane värv muutub.
Aluste testimine
Täitke kaks puhast tassi poolenisti destilleeritud veega ja segage gramm või kaks naatriumvesinikkarbonaati ühes ja sarnane kogus booraksiseepi teises, kuni pulbrid lahustuvad. Kolmandasse puhtasse tassi valatakse 10–20 ml majapidamises kasutatavat ammoniaaki. Rebige kolm umbes tolli pikkust alkatsiidse lakmuspaberi tükki ja kastke need vedelike hulka, üks tükk kummagi tassi juurde. Lahusteks on alused, millest tugevam on ammoniaak, mille pH on 11; see muudab lakmuspaberi tumesiniseks. Booraks on nõrgem, selle pH on umbes 9; see muudab paberi tumeroheliseks. Naatriumvesinikkarbonaadi lahuse pH on umbes 8 ja see muudab paberi roheliseks või kollakasroheliseks.
Neutraalsete ainete testimine
Täitke kaks puhast tassi pooleldi destilleeritud veega; sega gramm või kaks lauasoola ühte. Rebige kaks tolli pikkust alkatsiidse lakmuspaberi riba ja kasta need tassidesse, kasutades ühte riba tassi kohta. Destilleeritud vesi ja soolane vesi on mõlemad neutraalsed, mõlema pH on 7. Paberi värv peaks olema kollane.
Jälgige neutraliseerivaid reaktsioone
Valmistage kaks lahust kahes puhtas tassis; täitke üks pool sidrunimahlaga ja teine destilleeritud veega, milles on paar grammi lahustunud booraksi. Silmatilkade abil lisage sidrunimahlale mõni tilk booraksilahust, seejärel testige lahust lühikese alkatsiidse lakmuspaberi tükiga. Lisage veel paar tilka ja katsetage lahust korduvalt; pange iga riba viimase kõrvale ja märkate, et ribad muutuvad oranžiks ja punakaspruuniks. Olete lõpetanud, kui riba muutub kollaseks; olete happe neutraliseerinud, lisades aluse järk-järgult.