Fotosünteesi, protsessi, mille käigus taimed loovad oma toitu, võivad mõjutada pH muutused lehtedes. PH on lahuse happesuse näitaja ja sellel võib olla suur mõju paljudele bioloogilistele protsessidele.
PH skaala
PH skaala on vahemikus 0 kuni 14, kusjuures 7 on neutraalne. Mõõdud alla 7 näitavad happesust ja üle 7 näitavad, et lahus on leeliseline või aluseline.
PH ja bioloogilised protsessid
PH muutused mõjutavad kõiki bioloogilisi protsesse, peamiselt ensüümidele avalduva mõju kaudu. Ensüümid on olulised \ "töötajad \" rakkudes, mille pH on äärmuslik.
Optimaalne PH fotosünteetiliste ensüümide jaoks
RuBisCO on fotosünteesi protsessis peamine süsinikku siduv ensüüm ja see toimib optimaalselt pH 8 juures.
PH tõstmise või langetamise mõju
PH tõstmine või langetamine 8-lt mõjutab fotosünteesi kiirust negatiivselt, kuna RuBisCO hakkab töötama aeglasemalt. Kui pH saavutab madalal küljel 6 ja kõrgel küljel 10, lakkab RuBisCO üldse töötamast.
Muud kaalutlused
Lisaks RuBisCO-le on fotosünteesiprotsessis palju ensüüme ja valke; kõiki neid mõjutab negatiivselt pH tõstmine või langetamine optimaalsest tasemest.