Kas söödavad toidupakendid suudavad plastikakriisi lahendada?

Kujutage ette suupistete tulevikku: haarate juustupulga. Kui olete lõpetanud, võite süüa selle piimavalgu toidupakendit ja vältida prügi tekitamist. Järgmisena sirutate käe tassi õunamahla järele. Kui olete mahla joomise lõpetanud, saate nautida söödavat tassi, nii et pole midagi ära visata. Toidupakendid ja ohutud söömahutid võivad aidata plastikakriisi lahendada.

Ülemaailmne plastikakriis mõjutab kõiki keskkonna aspekte. Vastavalt National Geographic, ookeanid on täidetud 18 miljardit naela plastikust igal aastal ja inimesed ostavad kogu maailmas umbes miljon plastpudelit minutis. Ainult Ameerika Ühendriikides 9 protsenti kogu plastist taaskasutatakse ja keskmine inimene kasutab aastas 365 kilekotti.

Enamik plastpakendeid, mahuteid ja muid esemeid ei jõua taaskasutuskeskusesse. Selle asemel satuvad nad prügilatesse ja veeteedesse, nii et plast saastab vett ja maapinda kogu planeedi ümber. Plasttoodete lagunemine võib võtta sadu aastaid. Näiteks võib võtta plastpudel Biolagunemiseks 450 aastat.

Plastik võib lagunemisel kemikaale pinnasesse ja vette imbuda. Lisaks võib plasti põletamine vabaneda kahjulikud toksiinid mis mõjutavad õhu kvaliteeti ja põhjustavad hingamisteede probleeme. Paljud mereloomad söövad lõpuks plasti ja surevad sellesse. Plastik võib ka taimi negatiivselt mõjutada, mis häirib toiduahelat ja ökosüsteeme.

Ühekordselt kasutatavad pakendid tekitavad paljudes riikides tohutult jäätmeid. Alates vahtpolüstüroolist tassidest vee joomiseks kuni kommide ümber olevate plastpakenditeni on terveid prügimägesid lihtne täita esemetega, mida inimesed kasutavad ainult üks kord ja viskavad minema. Kui mõelda, kui palju sellest plastikust mähkib või mahutab toitu, on lihtne mõista, miks teadlased ja ettevõtted soovivad luua keskkonnale paremaid biolagunevaid alternatiive.

Plastikriisi lahendamiseks võib olla palju lahendusi ja söödavad toidupakendid pakuvad lihtsat viisi vähendada ülemaailmset sõltuvust plastist. Ehkki korduvkasutatavatele, mitteplastilistele mahutitele tuginemine ja oma ostukottide toomine võib aidata, vajavad mõned toiduained tervise ja ohutuse huvides pakendamist.

Söödavad ja biolagunevad toidupakendid võivad kaotada suure hulga plastpakendeid. Alates plasttopsidest kuni võileivamähisteni võivad söödavad tooted kaitsta toitu jäätmeid tekitamata. Maitsestatud pakendid võivad lõbusat elementi lisada ka suupistetele või söögikordadele. Seda tüüpi pakendid kõrvaldavad ka muret plastikust toiduainesse imbuvate kahjulike kemikaalide pärast.

Piimavalkudest valmistatud söödav pakend on üks lahendus. Ülemkogu koosolekul Ameerika Keemia Seltsnäitasid USA põllumajandusministeeriumi teadlased piimavalkudest valmistatud ümbriseid. Lisaks plastist vajaduse kaotamisele võivad need ümbrised blokeerida hapnikku ja vältida toidu riknemist. Valmistatud kaseiinist, mis on teatud tüüpi piimavalk, on ümbrised selged ja mugavad.

Piimavalgu kile on 500 korda paremkui plastist vältida hapniku toidu rikkumist. Kui võrrelda neid plastkiledega, näevad kaseiinimähised pinnal peaaegu ühesugused välja. Piimavalke võite siiski süüa ohutult ja te ei saa süüa plasti. Teadlased usuvad, et lõhna- ja maitseained võivad kaseiinikilet parandada. Pealegi võib tulevikus olla võimalik sellele lisada vitamiine, mineraale ja toitaineid.

Ühe portsjoniga esemed, näiteks juustupulgad, võivad kaseiinimähiste omamisest kasu saada. Tootjad võiksid suhkru kasutamise asemel pritsida kilet ka sellistele toodetele nagu teravili. Te saaksite ümbriseid ja katteid süüa ilma terviseriskideta.

Piimaallergiaga inimesed peaksid siiski olema ettevaatlikud ja neid tooteid vältima. Seetõttu tahavad teadlased kaseiinikilet kasutada ainult piimatoodetes, kuna allergikud hoiaksid neist niikuinii eemale.

Reuters teatab et Indoneesia idufirma Evoware valmistab vetikatest söödavaid pakendeid. Biolagunevad tooted võivad asendada plasttopsid, võileivakotid ja muud esemed. Ettevõte kasutab pakendite toorainena säästvaid tehistingimustes kasvatatud vetikaid. Esemed võivad lahustuda soojas vees, nii et nad ei tekita jäätmeid. Soovi korral võite neid ka süüa.

Seal on säilitusaineid pole pakendis, kuid see võib riiulil püsida kaks aastat. Vetikad sisaldavad loomulikult kiudaineid, mineraale ja vitamiine, nii et selle söömine on teile kasulik. Evoware valmistab toidupakendeid, mis sobivad burgerite, võileibade või leiva jaoks. Samuti valmistatakse kohvi kotikesi, kuiva maitseaine kotikesi ja seebipakke.

Üldiselt on Evoware tooted maitsetud ja lõhnatud, kuid see toodab spetsiaalseid ühe tassi esemeid, millel on maitsed. Need tassid, mida nimetatakse Ello Jelloks ja mis on mõeldud lauanõudeks, on litši, piparmündi, apelsini ja rohelise tee lõhnades. Ello Jello tasside tarbimine on ohutu ja võib kesta kolm päeva toatemperatuuril või seitse päeva külmkapis.

Juures Nottinghami ülikoolleiutasid teadlased taimsetest süsivesikutest valmistatud toidupakendid. Söödavad ja biolagunevad tooted koosnevad konjakijahust, tärklisest, tselluloosist ja valkudest. Ka ümbrised on läbipaistvad, nii et näete, mida ostate.

Business Insider teatab, et Ecovative valmistab seentest pakendeid ja muid tooteid. Ettevõte loodab vahtpolüstüreeni asendada oma biolagunevate alternatiividega. Ecovative võtab farmidest kõrvalsaadused, näiteks maisivarred, ja segab need seeneniidistikuga. Toodete kasvatamine võtab ainult üheksa päeva. Leek- ja veekindlad pakendid võivad minna ka komposti.

Saate aidata, otsides iga päev alternatiivseid lahendusi plasti kasutamisele. Toetades söödavaid ja biolagunevaid toidupakendeid ja -pakendeid tootvaid ettevõtteid, saate aidata suunata tööstust keskkonnasõbralike ja säästvate toodete poole. Pöörake tähelepanu oma juustupulkade, võileibade ja muu toidu ümbristele. Kui võimalik, proovige osta esemeid, mis pole plastikust või mõeldud ühekordseks kasutamiseks.