Mõne aasta pärast võib teie tuttav banaan lõplikult kaduda.
On suur tõenäosus, et iga teie elus banaan on olnud geneetiliselt öeldes sama. Ükskõik, kas see tuli teile kohaliku supermarketi või koolilõuna salve kaudu, üliküps või ikka natuke roheline, suur või väike, oli see peaaegu kindlasti Cavendish banaan.
Nüüd ähvardab aga surmav seen kogu Cavendishi banaanitüve ära pühkida. Tuntud kui Fusarium seen, see on aastaid banaanide järele käinud Aasias ja Austraalias. Kuid enamikku maailma banaanidest toodetakse Ladina-Ameerikas ja selle kuu alguses kinnitasid teadlased, et Fusarium tabas lõpuks Kolumbiat.
Riik kuulutas välja riikliku hädaolukorra. Cavendishi banaanid on Colombia suuruselt kolmas põllumajanduse eksport ja riik teeb leviku peatamiseks kõik endast oleneva. Teadlased üritasid karantiini panna ala, kus seene esmakordselt levis. Kuid teadlased kardavad, et see on sellest tsoonist mööda saanud ja ohustab kogu Cavendishi saaki.
Mis nüüd juhtub?
Fusarium levib aeglaselt, nii et ärge paanitsege ja hakake banaane koguma. Aja jooksul põhjustab seen taimede närbumist ja surma.
Kuid see aeglane levik on ka see, mis muudab selle konkreetse Fusariumi seene TR4 tüve nii raskesti hallatavaks. Selle hävitamiseks ei ole fungitsiide ja isegi pärast ohjeldamist võib olla peaaegu võimatu hävitada, sest see võib mullas viibida kuni 30 aastat.
Colombia naabruses asuv Ecuador üritab kõvasti seenevastast võitlust, kuid see on keeruline ülesande kaalumine midagi nii lihtsat kui põllumehe veoki rehvide pinnas võib sellele kaasa aidata levik. Sellegipoolest proovib riik kõiki võimalikke ennetusmeetmeid, sest Cavendishi põllukultuurid toovad seda 2,6 miljardit dollarit ekspordiraha riiki ja vastutab selle eest 2,5 miljonit töökohta.
Varubanaan?
Enamik eksperte nõustub, et lõpuks peavad põllumehed kokku tulema ja leidma varubanaani. Paljudes ülemaailmsetes dieetides on banaan põhitootena ja Ladina-Ameerika põllumajandustootjad sõltuvad selle tootmisest.
Hämmastav, tegelikult Cavendish oli varukoopia, veel 1950ndatel. Enne seda oli maailma lemmik banaan Gros Michel, kuid seen hävitas ka selle. Teate, kuidas banaanimaitselisi komme nagu kollane Runts või Laffy Taffy süües ei maitse see banaani moodi? Mõned inimesed usuvad, et selle põhjuseks on see, et see maitse põhineb Gros Micheli magusamal maitsel, kuigi keegi ei tea seda päris kindlalt.
Varubanaanide võistlusel pole seni ühtegi juhtivat võistlejat. Mõned teadlased usuvad, et nad suudavad geneetiliselt konstrueerida Cavendish 2.0, mis on selle Fusarium'i tüve suhtes immuunne, ehkki see võib viia saagi, mis on teiste haiguste suhtes haavatav.
Seal on ka rohkem kui 1000 banaanisorti, kuigi paljusid on palju raskem masstoodang, neil on soovimatud maitsed või neid on raskem säilitada ümbermaailmareisidel.
Ükskõik, mis see lõpuks on, on suur tõenäosus, et te seda sööte. Ja kui olete puhas Cavendishi fänn, nautige neid, kuni saate.
