Glucólisis es el desglose de glucosa, la molécula de azúcar en forma de anillo que sirve como fuente de combustible para todo tipo de células en la naturaleza. Su fórmula química se puede resumir en la siguiente reacción neta:
C6H12O6 + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 PAGI → 2 canales3(C = O) COOH + 2 ATP + 2 NADH + 4 H+ + 2 H2O
En palabras, esto se traduce en: Una molécula de glucosa de seis carbonos se convierte en dos moléculas de piruvato, que contiene tres carbonos, dos moléculas de ATP y cuatro iones de hidrógeno.
Esto se logra con la ayuda de ADP, fosfato libre y la molécula aceptora de electrones NAD.+, que se convierte en NADH durante la reacción.
El propósito bioquímico de la glucólisis
En procariotas, organismos unicelulares que pertenecen al dominio Archaea o al dominio Bacteria, esta serie de 10 reacciones que ocurren en el citoplasma celular es el único juego en la ciudad para sintetizar trifosfato de adenosina (ATP), la "moneda energética" que todas las células utilizan para impulsar sus diversas funciones.
En eucariotas, que pertenecen al dominio Eukaryota_, La glucólisis simplemente prepara el escenario para la serie de reacciones en las mitocondrias que se conocen colectivamente como respiración aeróbica_.
Si bien es posible que no deba memorizar todos los reactivos, productos y enzimas en cada uno de los 10 pasos de la glucólisis, algunos trucos pueden ayudarlo a mantener una imagen sólida de todo el proceso firmemente en mente.
Resumen ejecutivo de glucólisis
La glucólisis incluye una fase de "inversión" en la que la glucosa se fosforila, reordena y fosforilado de nuevo, con los dos grupos fosfato procedentes de ATP (representado por ADP y P en el reacción anterior). A esto le sigue una división de la molécula de azúcar doblemente fosforilada en dos moléculas idénticas de tres carbonos fosforiladas individualmente y una fase de "pago".
En esta fase de "pago", cada una de las moléculas idénticas se fosforila de nuevo antes de que ambos fosfatos se activen. cada Se utilizan moléculas de tres carbonos para producir ATP, produciendo 4 ATP en total en esta fase. En el camino, las dos moléculas se reorganizan en piruvato.
Por lo tanto, con la fase de inversión que requiere 2 ATP y la fase de pago que proporciona 4 ATP, un total de Se generan 2 ATP por molécula de glucosa sometidos a glucólisis.
El ciclo de glucólisis simplificado
Debido a que las reacciones de la glucólisis siguen una secuencia lógica, una forma bastante fácil de aprender la glucólisis es simplemente recordar los nombres de los productos formados en cada paso. Esto se simplifica al dividir el proceso en cuatro moléculas de "inversión" y seis moléculas de "pago", de la siguiente manera:
Glucosa → Glucosa-6-fosfato → Fructosa-6-fosfato → Fructosa-1,6-bifosfato →
Gliceraldehído-3-fosfato → 1,3-Bifosfoglicerato → 3-Fosfoglicerato → 2-Fosfoglicerato → Fosfoenolpiruvato → Piruvato
Tenga en cuenta que Las fosforilaciones ocurren en cada dos pasos. (creando el segundo, cuarto y sexto productos en general), mientras que las desfosforilaciones ocurren justo después de la última fosforilación y en el paso final.
Su propio mnemónico de glucólisis
Algunos estudiantes encuentran útil crear sus propios mnemotécnico, o dispositivo de memoria, para recordar los pasos de la glucólisis. Una forma de hacerlo es escribir las moléculas en forma abreviada y asociarlas con una frase pegadiza. Por ejemplo:
- Glu
- G6P
- Fr6P
- Fr16P
- Gla3P
- 13BPG
- 3PGly
- 2PGly
- PEPy
- Py
Aquí, "P" siempre representa un grupo fosfato de alguna manera. "Gla" y "Gly" significan "gliceraldehído" y "glicerato", respectivamente. Puede pensar en los dos últimos productos como "Peppy Pie". Pero nuevamente, sea creativo y cree su propio esquema si lo desea.
Después de la glucólisis
En las células eucariotas, el piruvato se mueve hacia orgánulos llamados mitocondrias, donde se somete a la ciclo de Krebs y luego el cadena de transporte de electrones reacciones.
Estos procesos juntos producen aproximadamente 34 a 36 moléculas de ATP por molécula de glucosa (hasta 38 en algunos situaciones) que entran en la glucólisis muy "aguas arriba", o alrededor de 17 a 18 veces la producción de energía de la glucólisis sola.