El agua es esencial para la vida; el cuerpo humano no puede funcionar correctamente sin él. La deshidratación es una condición en la que sale más agua del cuerpo de la que se ingiere. La sed es un signo de deshidratación. Sin embargo, existen otras formas de deshidratación y la afección puede referirse tanto a la pérdida de sal como a la simple pérdida de agua. El cuerpo trabaja para ajustar su contenido de agua para mantener las células en un nivel seguro de hidratación. Por lo tanto, lo que les sucede a las células durante la deshidratación depende del tipo de deshidratación que esté experimentando el cuerpo.
Compartimentos de agua
El agua representa aproximadamente el 50% del peso corporal en las mujeres y aproximadamente el 60% en los hombres. El agua se divide en dos ubicaciones: intracelular (dentro de las células) y extracelular (fuera de las células). Los compartimentos extracelulares contienen el agua en la sangre, así como el agua que se encuentra entre las células de los tejidos. Para la persona promedio, aproximadamente dos tercios del agua del cuerpo es intracelular. El agua se puede intercambiar entre áreas intracelulares y componentes extracelulares cuando sea necesario.
Presión osmótica
El líquido de cada compartimento está formado por agua y sales. Estas sales disueltas proporcionan presión osmótica al compartimento. La presión osmótica representa la concentración de sales particulares en cada compartimento en relación con otros compartimentos. Cuantas más sales haya en el agua, mayor será la presión osmótica. En circunstancias normales, la presión osmótica en el compartimento intracelular es la misma que en el compartimento extracelular. Sin embargo, cuando se produce la deshidratación, la concentración de sales en uno o más compartimentos aumenta o disminuye. Esto puede provocar que el agua se mueva de un compartimento a otro para nivelar las diferencias de presión osmótica entre las células y el compartimento extracelular.
Deshidratación isotónica
La deshidratación isotónica, también conocida como deshidratación isonatremica, se refiere a la pérdida de agua junto con la sal que normalmente se encuentra en el agua. Ejemplos de condiciones en las que esto sucede son diarrea y vómitos. Esto agota las sales y el agua en el compartimento extracelular, y el agua y las sales salen de las células para reemplazar el líquido extracelular perdido. No hay cambio en la presión osmótica, solo un cambio en el volumen de líquido en ambos compartimentos.
Deshidratación hipotónica
La deshidratación hipotónica significa que los fluidos corporales tienen sales menos concentradas disueltas en el agua. El agua presente en el líquido extracelular luego se mueve hacia las células porque las células tienen más sales disueltas y, por lo tanto, una presión osmótica más alta. Es posible interrumpir la función celular y distorsionar la estructura celular si se produce una sobrehidratación, como cuando una persona bebe demasiada agua sin ingerir sales también.
Deshidratación hipertónica
La deshidratación hipertónica significa que el cuerpo ha perdido más agua en relación con las sales. Por tanto, el líquido extracelular tiene una mayor presión osmótica. Las células permiten que el agua fluya hacia afuera y hacia el líquido extracelular para equilibrar la diferencia de presión osmótica entre el interior y el exterior de las células.
Cambios intracelulares generales
En general, en condiciones de deshidratación, las células del cuerpo tienden a donar agua a las células extracelulares. compartimento, ya que el compartimento extracelular es más variable con respecto a la presión osmótica que el intracelular. Las células pueden permitirse donar agua para ajustar esto porque contienen aproximadamente el doble de agua que el compartimento extracelular. Por tanto, un pequeño cambio en el compartimento intracelular significa un cambio más significativo en el compartimento extracelular.
