Los ingredientes del jarabe de maíz no son los que lo convierten en un complemento ideal para la solución de burbujas. Lo que ayuda al jarabe de maíz a hacer grandes burbujas son sus propiedades físicas y la forma en que interactúan con el agua y el jabón líquido.
Polaridad de las moléculas de agua
El ingrediente más destacado en la solución de burbujas es el agua. Un dato interesante sobre las moléculas de agua es que son polares. Esto significa que las moléculas de agua tienen un extremo tanto positivo como negativo, muy parecido a un imán. Y como un imán, el extremo negativo de una molécula de agua se adhiere al extremo positivo de otra molécula de agua. En esencia, el agua se pega a sí misma.
Tensión superficial
Si el agua se pega a sí misma, ¿por qué no puedes soplar y formar burbujas? Debido a la tensión superficial; la parte superior de una superficie de agua lo tiene en abundancia. ¿Alguna vez has visto un insecto caminar sobre la superficie del agua? Eso es porque la tensión superficial del agua es más fuerte que el peso del insecto. Es esta misma fuerza la que evita que el agua sola sea una buena solución para hacer burbujas.
Jabón y jarabe de maíz
Cuando mezcla jabón con agua, el jabón relaja la unión entre las moléculas de agua y debilita la tensión superficial, lo que permite que se estire y envuelva el aire para formar burbujas. Lo que sucede es que una fina capa de agua está atrapada entre dos capas de jabón. Cuando agrega jarabe de maíz a la mezcla, sus propiedades físicas de ser un líquido espeso con almidón fortalecen aún más el jabón, lo que permite burbujas más grandes que duran más.
Evaporación
El agua, por su propia naturaleza, se evapora. Cuando el agua que queda atrapada entre las capas de jabón / jarabe de maíz se evapora, la burbuja explota.
