El agar es un gelificante natural derivado de las algas marinas. Es resistente al consumo por bacterias, lo que lo hace ideal como medio para cultivar cultivos de bacterias en placas de Petri. Está disponible en varias formas crudas, incluidas tabletas y líquido, pero la preparación de agar en polvo para usar en placas de Petri es sencilla.
Esterilice las placas de Petri, el vaso de precipitados, la jarra medidora, el termómetro y la varilla agitadora antes de su uso. Puede hacer esto sumergiéndolo en agua hirviendo durante unos minutos, luego dejándolo secar en un espacio de trabajo estéril. También puede esterilizarlos limpiándolos con alcohol.
Mida 500 ml de agua en el vaso de precipitados, seguido del agar en polvo. La cantidad de agar en polvo requerida por 500 ml puede variar según el proveedor, por lo tanto, consulte el empaque para obtener instrucciones sobre la cantidad de polvo que se debe agregar; de 10 a 15 gramos es el rango habitual. Esto producirá suficiente gel de agar para 25 placas de Petri.
Coloque el vaso sobre una fuente de calor, como un mechero Bunsen, y revuelva con la varilla mientras lo lleva a ebullición. Hervir la mezcla durante 1 minuto.
Coloca el termómetro en el vaso de precipitados y deja que la mezcla se enfríe entre 45 y 50 grados centígrados.
Vierta 1/4 de pulgada de líquido en cada placa de Petri estéril, asegurándose de volver a colocar la tapa inmediatamente. El agar formará un gel rígido a temperatura ambiente y las placas de Petri estarán listas para su uso.