Algunos de los experimentos de ferias de ciencias más interesantes y visualmente emocionantes son aquellos que presentan una amplia gama de colores en movimiento. Los experimentos con líquidos que cambian de color son especialmente adecuados para los estudiantes más jóvenes, ya que los productos químicos y los suministros necesarios para los proyectos son de fácil acceso y, en su mayor parte, relativamente seguros. Algunas ideas incluyen experimentar con colorante de alimentos y agua, leche de magnesia y vinagre, así como los efectos combinados de cambio de color de varias otras sustancias.
Colorante alimentario y agua
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Este experimento está diseñado para enseñar a los estudiantes sobre la tensión superficial y el movimiento browniano, que se refiere a los efectos de la densidad en el movimiento. Según AtoZTeacherStuff.com, para realizar este experimento, necesitas un recipiente con agua, una cuchara y un poco de colorante para alimentos. Después de agitar suavemente el agua, agregue una gota de colorante para alimentos y observe. Si bien es de esperar que el tinte se disperse y se disuelva rápidamente en el agua, ocurre todo lo contrario. Puede notar que el tinte tarda un tiempo en penetrar a través de la superficie del agua, lo cual es causado por la tensión superficial, una interconexión similar a una red de moléculas de agua superficiales. Además, debido a que las moléculas de colorante de alimentos son más densas que las moléculas de agua, la Moléculas de agua "más débiles" para desplazarse alrededor de las moléculas de colorante de alimentos "más fuertes" y dispersarse eficazmente ellos.
Leche de Magnesia y Vinagre
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La leche de magnesia es una solución blanca que consta de hidratados carbonato de magnesio suspendido en agua. Se utiliza como antiácido y laxante. Según SteveSpanglerScience.com, para este experimento, debe verter 100 mililitros (ml) de leche de magnesia en un vaso de precipitados de 500 ml y luego agregue agua, hasta que el vaso de precipitados se llene aproximadamente hasta la mitad. Luego, debe agregar 10 ml de indicador universal, que es un químico que se usa comúnmente en los kits de piscina para verificar los niveles de pH, y revolver. Debido a que la leche de magnesia es un compuesto alcalino, debe notar que la solución adquiere un tono azulado. Sin embargo, si luego agrega de 10 a 20 ml de vinagre a la solución (mientras revuelve), notará algo notable: la solución azulada cambiará rápidamente a roja. Esto se debe a que el vinagre neutraliza el carbonato de magnesio alcalino, lo que aumenta drásticamente la acidez de la solución.
Varias sustancias químicas y cambios de color
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A diferencia del experimento mencionado anteriormente, este experimento va más allá de simplemente cambiar una solución de alcalina a ácida. En cambio, busca determinar la cantidad precisa de químicos específicos que se necesitan para causar estos cambios. Según HomeTrainingTools.com, debe comenzar llenando un matraz o vaso de precipitados con 25 gotas de indicador universal y aproximadamente 200 ml de agua. Luego, coloque un gotero lleno de vinagre en un segundo vaso, un gotero lleno de amoníaco en un tercer vaso y, finalmente, 100 ml de vinagre en un cuarto vaso. Luego, debe verter el contenido de cada vaso secuencialmente en el siguiente y observar los colores producidos (por lo tanto, vierta el primero en el segundo, el segundo en el tercero, y así sucesivamente). Si bien el vinagre inicialmente hará que la solución se vuelva roja, el amoníaco alcalino debería neutralizarla y cambiar la solución a azul. Si hay suficiente vinagre en el vaso de precipitados final, la solución debería volverse roja. Deberá experimentar con las cantidades para determinar las cantidades precisas necesarias para provocar cada cambio.