En el uso común, el término "amoníaco" generalmente se refiere a las soluciones de limpieza compradas en las tiendas minoristas. El amoníaco puro (fórmula química NH3, comúnmente llamado "amoníaco anhidro") es en realidad un gas a temperatura ambiente. El amoníaco anhidro se disuelve fácilmente en agua para formar hidróxido de amonio (fórmula química NH? OH, a veces llamado "agua con amoníaco" o \ "agua amoníaco \"), y estas son las soluciones que se venden como agentes de limpieza.
Composición porcentual
El amoníaco doméstico es típicamente del 2 al 10 por ciento en peso. Esto significa que 100 g de solución de amoníaco en realidad contendrían solo de 2 a 10 gramos de amoníaco real.
Densidad
La densidad es la relación entre la masa de una sustancia y el volumen de espacio que ocupa. La densidad del agua pura a temperatura ambiente es de 1,00 g por mililitro (g / mL). Las soluciones de amoníaco diluido (2 a 3 por ciento de amoníaco) tienen densidades de aproximadamente 0.980 g / mL, mientras que las soluciones de amoníaco más concentradas (10 por ciento) tienen densidades de aproximadamente 0.975 g / mL. En general, cuanto más amoníaco hay en la solución, menor es la densidad de la solución.
Punto de congelación
Las soluciones concentradas de amoníaco (10 por ciento) tienen puntos de congelación de aproximadamente 18 grados Fahrenheit, frente a 32 grados Fahrenheit para el agua pura. Cuanto más diluida esté la solución, más cercano estará el punto de congelación a 32 grados Fahrenheit. Por lo tanto, una solución de amoníaco al 2 por ciento tiene un punto de congelación cercano a los 32 grados Fahrenheit.
Punto de ebullición
El agua hierve a 212 grados Fahrenheit y las soluciones de amoníaco diluidas (2 por ciento) hierven a unos pocos grados de esta temperatura. Las soluciones de amoníaco concentradas (10 por ciento), sin embargo, tienen puntos de ebullición de aproximadamente 145 grados Fahrenheit. En general, cuanto mayor es el contenido de amoníaco, menor es el punto de ebullición.
pH
La medida de la acidez o basicidad de una solución a base de agua es el pH. Los valores inferiores a 7 indican una solución ácida, mientras que los valores superiores a 7 indican una solución básica. Un pH de exactamente 7 se considera neutro. Una solución de amoníaco al 2 por ciento presenta un pH de 11,2 a 11,8, mientras que una solución al 10 por ciento presenta un pH de aproximadamente 12. En general, cuanto mayor es la concentración de amoníaco, mayor es el pH.