Los productos químicos alcalinos o básicos tienen una larga historia de uso humano y sirven como un químico opuesto a los ácidos. Desde el uso de cloruro de calcio como tiza y bicarbonato de sodio como bicarbonato de sodio hasta hidróxido de amonio como agente de limpieza, los hogares de todo el mundo encuentran usos para esta clasificación de productos químicos.
Los ácidos y las bases se encuentran en lados opuestos de la escala de pH o potencial de hidrógeno. La escala va de 0 a 14, básicamente de ácido de batería a lejía, siendo 7 neutra. A un nivel de pH alto, los productos químicos alcalinos provocan quemaduras cáusticas graves similares a las provocadas por ácidos con un nivel de pH bajo. Los seres humanos comúnmente usan bases débiles en su vida diaria, mientras que algunos científicos y fabricantes usan sus contrapartes más fuertes en procesos industriales y científicos. Los productos químicos alcalinos tienen un sabor amargo y se sienten resbaladizos al tacto porque los aceites de la piel humana se saponifican o se vuelven jabonosos cuando entran en contacto con una base.
TL; DR (demasiado largo; No leí)
El bicarbonato de sodio, la lejía, la piedra caliza y el amoníaco acuoso se pueden encontrar en muchos hogares en todo el mundo, y sirven para diferentes propósitos, desde limpiar hasta asentar el estómago. Los seres humanos deben tener cuidado con algunos de estos productos químicos que tienen un pH lo suficientemente alto como para causar quemaduras graves.
Bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio)
Quizás el material alcalino más común que se encuentra en el hogar promedio, el bicarbonato de sodio es una base relativamente débil, con un peso de pH de 8.3. También conocido como bicarbonato de sodio, el bicarbonato de sodio se usa comúnmente como ingrediente de cocción donde actúa para reducir la temperatura a la que se produce la reacción de dorado ocurre. Los seres humanos también lo utilizan en productos para aliviar el ácido del estómago.
Hidróxido de sodio o lejía
El hidróxido de sodio tiene un pH de alrededor de 14, la parte superior de la escala de pH. Comúnmente llamada lejía o lejía sódica, la sustancia química reacciona rápidamente en el agua, provocando un rápido aumento de la temperatura que, en algunos casos, puede encender materiales combustibles. Debido a que es tan corrosivo, es raro que los puntos de venta comerciales lo vendan en concentraciones en agua superiores al 50 por ciento. Tiene algunos usos humanos, incluida la fabricación de papel, explosivos, tintes y jabones. Muchos limpiadores domésticos para desagües y hornos también contienen lejía.
Carbonato de calcio (piedra caliza)
Encontrado en la naturaleza, el carbonato de calcio o piedra caliza, tiene una base relativamente suave y varios usos humanos. Los seres humanos toman pastillas de carbonato de calcio para neutralizar el ácido del estómago. Los niños y los maestros lo usan en forma de tiza. Los agricultores y ecologistas lo usan ocasionalmente para desacidificar el suelo y las masas de agua que se vuelven demasiado ácidas para sustentar la vida. La piedra caliza constituye alrededor del 0,25 por ciento de la corteza terrestre.
Hidróxido de calcio (cal apagada, cemento)
Los científicos usan hidróxido de calcio, o cal apagada, como un compuesto para suavizar el pH, pero durante siglos, los humanos lo usaron como mortero entre ladrillos. Los seres humanos todavía lo usan en esta capacidad hoy. También tiene algunas aplicaciones médicas, como material para empastes de conductos radiculares. Los seres humanos producen el material inorgánico agregando cal al agua.
Hidróxido de amonio (amoniaco doméstico)
Los seres humanos crean hidróxido de amonio al agregar gas amoníaco al agua, lo que crea un líquido con un pH alto y un fuerte olor a amoníaco. Altamente venenoso y cáustico, el hidróxido de amonio puede matar o lesionar gravemente a los seres humanos. En su mayoría, los productores comerciales venden este químico como amoníaco doméstico, un agente de limpieza común.