La soda es un brebaje popular para usar en proyectos de ciencias de séptimo grado. La soda se puede utilizar en experimentos sobre reacciones químicas, higiene dental y carbonatación. La soda también es una sustancia segura para manipular, lo que la convierte en un material experimental perfecto para estudiantes de secundaria. Muchos proyectos científicos con refrescos se pueden realizar en la comodidad de su hogar.
Hay un sinfín de posibles experimentos científicos relacionados con los efectos químicos de los refrescos. Muchos experimentos científicos intentan crear reacciones químicas combinando refrescos con otras sustancias. La combinación de Mentos y Coca-Cola light puede crear una erupción inofensiva pero de aspecto impresionante. Hay muchos mitos urbanos relacionados con el supuesto uso de Coca-Cola como agente de limpieza. Estos mitos podrían usarse como punto de partida para un experimento de eliminación de mitos, donde los estudiantes intentan determinar si Coca Cola se puede usar para limpiar varias sustancias de varias superficies. Proyectos como estos son perfectos para el séptimo grado porque no conllevan riesgos, pero son emocionantes.
Las bebidas carbonatadas son famosas por causar caries y otras afecciones dentales indeseables. Un experimento de feria de ciencias sobre refrescos y caries podría rastrear los efectos de los refrescos en los dientes, utilizando imágenes de un libro de registros dentales. Otro proyecto de feria de ciencias sobre refrescos y caries podría examinar los efectos de los refrescos al exponer un diente modelo (hecho de porcelana u otra sustancia similar al esmalte) a dosis diarias de refresco. Los estudiantes de séptimo grado no deben intentar experimentos de higiene dental en dientes reales; los adolescentes suelen tener dientes sensibles que no se recuperan bien del daño.
La carbonatación es una característica distintiva de los refrescos. Los refrescos estuvieron entre las primeras bebidas carbonatadas y todavía se encuentran entre las únicas bebidas endulzadas y no alcohólicas que se producen en masa en todo el mundo. Un proyecto científico sobre carbonatación de refrescos podría examinar cuánto tiempo tarda en funcionar un refresco carbonatado completamente plano, o podría rastrear la tasa de descarbonatación de los refrescos en comparación con una bebida diferente (por ejemplo, champán). Para los estudiantes con un presupuesto mayor, un intento de "revivir" un refresco plano con una máquina de carbonatación podría ser un proyecto ideal sobre carbonatación.
Hay muchos proyectos posibles sobre las propiedades físicas de los refrescos. Uno de estos proyectos podría probar si los refrescos de dieta y los regulares se disuelven de manera diferente en agua. Otro proyecto podría probar si la soda flota o se disuelve en agua salada. Hay infinitas posibilidades para proyectos sobre las propiedades físicas de la soda, ya que existen innumerables otras sustancias con las que interactúa la soda. Estos proyectos son perfectos para estudiantes de séptimo grado, quienes se espera que conozcan la diferencia entre propiedades físicas y químicas.