En un escenario hipotético e improbable, se ha quedado sin agua corriente, pero todavía tiene cajas de refrescos en la despensa. ¿Deberías usarlo para regar tus plantas? Es posible que se sorprenda al saber que sus plantas podrían beneficiarse del agua con gas, pero no necesariamente si el refresco contiene azúcar. Una bebida carbonatada como el club soda está repleta de nutrientes importantes, pero el azúcar en una bebida con sabor como la cola o la cerveza de raíz podría evitar que las plantas absorban estos nutrientes y, de hecho, podría matar la plantas.
TL; DR (demasiado largo; No leí)
El agua de soda sin sabor es buena para las plantas y las ayuda a crecer más rápido. Sin embargo, los beneficios de la carbonatación y los minerales del agua de soda pueden verse anulados por la presencia de azúcar. Los refrescos con sabor pueden dañar las raíces de las plantas y hacerlas vulnerables a las enfermedades.
Un estudio sobre esta pregunta exacta
En 2002, un par de investigadores de la Universidad de Colorado Boulder publicaron los resultados de un estudio que examinó los efectos de regar Helzine soleirolii, o Baby Tears, con agua mineral con gas. Durante el experimento de 10 días, los investigadores alimentaron a las plantas de dos grupos diferentes con el mismo alimento, les dieron el mismo fertilizante y las expusieron a la misma cantidad de luz solar. Regaron las plantas en un grupo con agua corriente mientras les daban a las del otro grupo gaseosa.
Los investigadores encontraron que las plantas que recibieron agua mineral con gas crecieron más del doble de rápido que el otro grupo y desarrollaron tonos de verde más saludables. Esperaban que esto sucediera debido a los nutrientes adicionales en el refresco de club, y los resultados de su experimento confirmaron sus expectativas.
¿Por qué a las plantas les gusta la gaseosa?
El club soda y otras bebidas carbonatadas sin azúcar, como el agua mineral, contienen una gran cantidad de nutrientes que son esenciales para el crecimiento de las plantas. Éstas incluyen:
- carbón
- oxígeno
- hidrógeno
- fosforoso
- potasio
- azufre
- sodio
Las plantas aún pueden obtener estos nutrientes del suelo cuando las riegas con agua corriente, pero el agua carbonatada es como agua sobrealimentada. Los nutrientes van directamente a las raíces y se absorben rápidamente. Esto no significa que deba regar sus plantas exclusivamente con agua mineral con gas, porque eso podría ser demasiado bueno. Sin embargo, se ha demostrado que el uso de agua mineral con gas durante un período corto es beneficioso.
¿Qué sucede cuando agrega azúcar?
La mayoría de los jardineros saben que el agua salada es mala para las plantas, y lo mismo ocurre generalmente con el agua azucarada. Cualquier concentración de soluto cambia el potencial osmótico del agua y dificulta que las raíces absorban el agua. Por esta razón, probablemente notará que la tierra permanece húmeda por más tiempo cuando le da a sus plantas agua azucarada. Eso es porque las raíces no pueden absorberlo. Otro inconveniente del agua azucarada es que alimenta a los microorganismos del suelo y algunos de estos pueden atacar las raíces. El agua azucarada aumenta así las posibilidades de infecciones fúngicas y otras enfermedades.
El efecto del agua azucarada en el crecimiento de las plantas es un tema favorito para los proyectos de ferias de ciencias, y muchos estudiantes llegan a la conclusión de que el azúcar beneficia a las plantas. Proporciona los nutrientes necesarios en forma de compuestos de carbono e hidrógeno. Sin embargo, en altas concentraciones y durante períodos prolongados, los inconvenientes de una menor presión osmótica y un mayor potencial de daño a las raíces probablemente superen los beneficios nutricionales.
Ahorre la cola para limpiar centavos
Los refrescos comerciales tienen un alto contenido de azúcar. Coca Cola, por ejemplo, contiene 3,38 gramos de azúcar por onza. Si usa un refresco con sabor para regar sus plantas, las plantas pueden obtener algunos beneficios nutricionales del azúcar y la agua carbonatada, pero también pueden tener problemas para absorber los nutrientes y pueden estar expuestos a un mayor riesgo de enfermedad.