Los colores brillantes y los sabores dulces de las frutas atraen a los niños pequeños, pero las actividades científicas con temas de frutas les dan una razón para jugar con su comida que incluso mamá aprobará. Los niños pueden explorar las semillas de frutas, las propiedades y la función de la piel, realizar una prueba de sabor o experimentar cómo mantener la fruta fresca. La recompensa de las actividades de ciencia de la fruta es que una vez finalizado el experimento, los niños pueden comer un bocadillo delicioso y nutritivo.
Corta semillas de sandía o manzana para explorar las partes de las semillas. Dé a cada niño una semilla para que la plante en un recipiente pequeño. Mantenga algunos extra a un lado para fines de demostración al examinar el crecimiento de las raíces. Una vez que la semilla brote, lleve un diario de imágenes de su crecimiento diario hasta que esté listo para enviar las plantas a casa para trasplantarlas.
Do Science sugiere intentar hacer flotar limones o naranjas en un recipiente con agua para probar la flotabilidad. Pruébelo sin pelar y pelado. Luego intente hacer flotar un trozo de piel para descubrir que la ligereza de la cáscara llena de aire es lo que marca la diferencia entre la fruta flotante y la que se hunde.
Pele y quite las semillas de albaricoques, manzanas, peras, melocotones, albaricoques, uvas, ciruelas o bayas. Deje que los niños ayuden a preparar la fruta para secarla bajo la supervisión de un adulto. Pueden usar cuchillos de cocina o utensilios de plástico para cortar la fruta en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Remoja la fruta en jugo de limón durante unos minutos. Extienda una sola capa de fruta en una bandeja para hornear galletas y colóquela en un horno o deshidratador a una temperatura de 125 a 150 grados durante ocho a 24 horas, según el tipo de fruta. Preschool Rock sugiere realizar una prueba de sabor al día siguiente con muestras de la fruta seca y la fruta fresca correspondiente. Pida a los niños que identifiquen la diferencia entre frutas secas y frescas. Discuta qué frutas les gustan más y si prefieren la versión seca o fresca.
Deje unas rodajas de plátano, manzana, fresa y kiwi durante 30 a 60 minutos y haga que los niños observen el color marrón que se desarrolla. Explique que los productos químicos de la fruta reaccionan con el aire y provocan una oxidación que hace que la fruta se vuelva marrón. Para ralentizar este proceso y conservar la fruta, experimenta con diferentes conservantes. Prepare tres platos usando una variedad de frutas en cada muestra. Espolvorea uno con azúcar; remojar otro en jugo de limón y el último en agua. Predecir lo que sucederá con cada muestra de fruta y observar los resultados después de 30 a 60 minutos. Analice qué conservante produjo los mejores resultados.