Πρόγραμμα Science Fair για τη μυρωδιά που επηρεάζει τη γεύση

Τα οσφρητικά και γευστικά νευρικά κύτταρα, που διέπουν τη μυρωδιά και τη γεύση αντίστοιχα, είναι πολύ στενά συνδεδεμένα. Αυτή η στενή σχέση γίνεται ιδιαίτερα εμφανής όταν αναλαμβάνουμε ένα επιστημονικό δίκαιο έργο για την ποσοτικοποίησή του. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά έργα που μπορεί κανείς να οργανώσει για να προσδιορίσει ακριβώς πώς η μυρωδιά επηρεάζει τη γεύση, αλλά όλα απαιτούν την ικανοποίηση μερικών συγκεκριμένων κριτηρίων για να αποδώσουν τα καλύτερα αποτελέσματα. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες και ερευνήστε σωστά και θα προχωρήσετε σε μια ολοκληρωμένη επιστημονική έκθεση σχετικά με τη μυρωδιά που επηρεάζει τη γεύση.

Η σύνταξη μιας υπόθεσης περιγράφει τους στόχους του έργου σας και προβλέπει ποιο θα είναι το τελικό αποτέλεσμα του έργου και συνήθως γράφεται ως δήλωση "if-then". Για παράδειγμα: "Εάν περιορίσω τις οσφρητικές αισθήσεις του υποκειμένου μου, τότε θα έχουν μια αλλοιωμένη αίσθηση γεύσης." Η υπόθεση δεν πρέπει να είναι συγκεκριμένη ή μοναδική, αλλά πρέπει να είναι δοκιμή.

Η σαφής περιγραφή των μεταβλητών σας θα σας επιτρέψει να κατανοήσετε καλύτερα τα αποτελέσματά σας. Για ένα επιστημονικό πρόγραμμα σχετικά με τη μυρωδιά που επηρεάζει τη γεύση, θα πρέπει να έχετε τουλάχιστον μία ανεξάρτητη μεταβλητή και μία εξαρτημένη μεταβλητή. Συνήθως η φράση που ακολουθεί τη δήλωση "if" της υπόθεσης "if-then" θα είναι η ανεξάρτητη μεταβλητή σας. Για το προηγούμενο παράδειγμα, ο περιορισμός των οσφρητικών αισθήσεων του υποκειμένου του τεστ - ικανότητα οσμής - είναι η ανεξάρτητη μεταβλητή, καθώς μπορείτε να την ελέγξετε άμεσα. Θα επηρεάσει αυτό που δοκιμάζουν, που είναι η εξαρτημένη μεταβλητή.

Τα τρόφιμα ή κάποιο μη τοξικό αντικείμενο που μπορεί να καταποθεί πρέπει να βρίσκονται στην κορυφή της λίστας για υλικά. Επιπλέον, πρέπει να χρησιμοποιείτε βύσματα μύτης ή σφιγκτήρες για να περιορίσετε την ικανότητα οσμής των ατόμων. Μπορείτε επίσης να επεκτείνετε την υπόθεσή σας και να περιορίσετε άλλα αισθητήρια όργανα, όπως η αφή και η όραση, απαιτώντας γυαλιά και γάντια για τα άτομα σας.

Περιγράψτε τις διαδικασίες σας, βεβαιωθείτε ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δίκαιη δοκιμή. Προσδιορίστε τα ιδανικά σας θέματα, συγκεκριμένα τρόφιμα και περιορισμούς σε κάθε γύρο δοκιμών και καταγράψτε τα αποτελέσματα με τον ίδιο τρόπο.

Εκτελέστε τουλάχιστον ένα πείραμα χρησιμοποιώντας τις διαδικασίες σας. Φροντίστε να παραμείνετε δίκαιοι κατά τη διάρκεια του πειραματισμού για τα καλύτερα αποτελέσματα και μην παρεκκλίνετε από τις διαδικασίες εάν είναι δυνατόν. Ακόμα και απλά πράγματα, όπως ο ρυθμός στον οποίο τρώνε τα άτομα, μπορούν να απορρίψουν τα αποτελέσματα λόγω του τρόπου με τον οποίο η διάλυση του φαγητού μπορεί να περάσει ανάμεσα στο πίσω μέρος του λαιμού μέχρι τη μύτη, που επηρεάζει τη γεύση. Οι πιο αργοί τρώγοντες που μασούν περισσότερο πιθανότατα θα έχουν περισσότερη γεύση για αυτόν τον λόγο.

Αφού πραγματοποιήσετε τουλάχιστον ένα πείραμα χρησιμοποιώντας τις Διαδικασίες σας, θα μπορείτε να καταλήξετε σε ένα συμπέρασμα. Αυτό μπορεί να είναι τόσο απλό όσο η εγκυρότητα της υπόθεσής σας - είτε ήταν σωστή είτε λανθασμένη - αλλά περαιτέρω εξηγώντας γιατί πιστεύετε ότι επιτεύχθηκαν αυτά τα συμπεράσματα θα βοηθήσουν άλλους που επαναλαμβάνουν το έργο ή διαβάζουν το.