Η κατανόηση των καθαρών ουσιών είναι απαραίτητη στη χημεία. Για παράδειγμα, τα διαμάντια είναι ένας τύπος καθαρής ουσίας επειδή αποτελούνται μόνο από άτομα άνθρακα. Από την άλλη πλευρά, το κεχριμπάρι δεν είναι καθαρό επειδή περιέχει φυτικές ρητίνες με διαφορετικές ενώσεις. Στον πραγματικό κόσμο έξω από το εργαστήριο, είναι δύσκολο να απομονωθούν καθαρά υλικά. Ακόμα και τα διαμάντια έχουν ακαθαρσίες όπως άζωτο ή βόριο όταν εξορύσσονται στη φύση.
TL; DR (Πάρα πολύ καιρό; Δεν διαβάστηκε)
Οι δύο κύριοι τύποι καθαρών ουσιών είναι ενώσεις και στοιχεία. Αποτελούνται από έναν μόνο τύπο σωματιδίου ή ένωσης.
Δύο κύριοι τύποι καθαρών ουσιών
Τα στοιχεία και οι ενώσεις είναι οι δύο τύποι καθαρών ουσιών. Παραδείγματα κοινών στοιχείων περιλαμβάνουν άνθρακα, άζωτο και υδρογόνο. Αποτελούνται από έναν τύπο ατόμου και δεν μπορούν να χωριστούν σε κάτι άλλο. Κάθε ουσία καθαρού άνθρακα, για παράδειγμα, έχει τα ίδια σωματίδια σε αυτήν.
Ενώσεις όπως νερό, αλάτι και ζάχαρη είναι επίσης καθαρές ουσίες. Αν και είναι ένας συνδυασμός διαφορετικών στοιχείων, αυτές οι ουσίες εξακολουθούν να πληρούν τις προϋποθέσεις επειδή έχουν μια συνεπή σύνθεση και περιέχουν μόνο έναν τύπο ένωσης. Έχουν επίσης έναν καθορισμένο αριθμό στοιχείων. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι αποσταγμένο, αποστειρωμένο νερό είναι μια καθαρή ουσία επειδή η μόνη ένωση σε αυτό είναι το Η
2Ο.Τύποι ουσιών που είναι καθαρές ουσίες
Η ύλη που έχει σταθερή και σταθερή σύνθεση χαρακτηρίζεται ως καθαρή ουσία. Ένα παράδειγμα είναι το κοινό επιτραπέζιο αλάτι επειδή έχει μόνο έναν τύπο ένωσης σε αυτό, το NaCl. Το δεν έχει σημασία αν κοιτάξετε μια πρέζα ή ένα φλιτζάνι αλάτι, αφού το μόνο που υπάρχει μέσα είναι το NaCl ενώσεις. Δεν θα βρείτε άλλες ενώσεις σε καθαρό επιτραπέζιο αλάτι. Ομοίως, η ζάχαρη είναι ένα καθαρό υλικό που έχει μόνο ενώσεις του C12Η22Ο11.
Προβλήματα απομόνωσης καθαρών ουσιών
Είναι συνήθως δύσκολο να απομονωθούν καθαρές ουσίες έξω από το εργαστήριο. Για παράδειγμα, το στοιχείο νατρίου (Na) αντιδρά βίαια με νερό και δεν υπάρχει από μόνο του στη φύση, αλλά είναι εύκολο να το βρείτε σε μια ένωση όπως το άλας (NaCl) ή το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH). Το στοιχείο κάλιο (Κ) είναι πολύ αντιδραστικό, γεγονός που καθιστά την απομόνωση πρόκληση.
Οι ακαθαρσίες είναι ένα άλλο πρόβλημα που περιπλέκει την εύρεση καθαρής ύλης. Ο χρυσός (Au) έχει συχνά άλλα στοιχεία, όπως ασήμι ή χαλκό σε αυτό που απαιτούν εξευγενισμό ή τήξη του μετάλλου για να τα αφαιρέσετε. Ένα διαμάντι είναι ένα άλλο παράδειγμα μιας καθαρής ουσίας που έχει προβλήματα με ακαθαρσίες που επηρεάζουν την αξία του. Το άζωτο μπορεί να κάνει ένα διαμάντι να φαίνεται κίτρινο και αυτό το ελάττωμα μπορεί να μειώσει δραματικά την τιμή.