Η βροχή κυμαίνεται από ελαφρώς όξινο έως πολύ όξινο, οπότε τείνει να προκαλέσει αυτό που αγγίζει να γίνει πιο όξινο και λιγότερο αλκαλικό. Δεδομένου ότι η αλκαλικότητα ορίζεται ως το αντίθετο της οξύτητας, όταν η βροχή καθιστά τα πράγματα πιο όξινα, τα καθιστά επίσης λιγότερο αλκαλικά. Η οξύτητα και η αλκαλικότητα είναι οι δύο όψεις του ίδιου νομίσματος. Η μέτρηση του πόσο όξινο είναι ένα υγρό θα σας πει επίσης πώς αλκαλικό - ή βασικό, που είναι ένας όρος που είναι συνώνυμος με το αλκαλικό - είναι αυτό το υγρό.
Τι είναι το pH;
Η οξύτητα και η αλκαλικότητα ενός υγρού μετράται κατά μήκος της λεγόμενης κλίμακας pH. Αυτή η κλίμακα κυμαίνεται από 0 έως 14, με τη μέση τιμή των 7 να περιγράφεται ως ουδέτερη - ούτε όξινη ούτε αλκαλική. Μια τιμή pH μεταξύ 0 αλλά λιγότερο από 7 θεωρείται όξινο - όσο πιο κοντά στο 0, τόσο πιο όξινο είναι ένα υγρό. Μια τιμή pH πάνω από 7 και έως 14 θεωρείται αλκαλική - όσο πιο κοντά στο 14, τόσο πιο αλκαλικό είναι ένα υγρό. Ωστόσο, το pH υπολογίζεται μετρώντας το ίδιο πράγμα σε όξινα ή αλκαλικά υγρά. Τα υγρά με χαμηλά pH (όξινα) έχουν πολλά από αυτά που ονομάζονται ιόντα υδρογόνου - ένα άτομο υδρογόνου που έχει θετικό φορτίο. Τα υγρά με υψηλά pH (αλκαλικά) έχουν λίγα ιόντα υδρογόνου.
Τι είναι η αλκαλικότητα;
Ένα αλκαλικό διάλυμα είναι ένα που δεν είναι ουδέτερο όπως το νερό αλλά όχι όξινο. Ένα αλκαλικό διάλυμα ονομάζεται επίσης βασική λύση - αν και το βασικό δεν σημαίνει «απλό». είναι ευκολότερη κατανόηση της αλκαλικότητας γνωρίζοντας κάποια κοινά οικιακά υγρά που είναι αλκαλικά φύση. Αυτά περιλαμβάνουν μαγειρική σόδα, σαπούνι, λευκαντικό και υγρό καθαρισμού φούρνου. Αποδεικνύεται ότι τα αλκαλικά υγρά είναι τέλεια για τη διάσπαση του λίπους και του λίπους. Αυτό συμβαίνει επειδή προσθέτουν ηλεκτρικά φορτία σε λιπαρά μόρια που φοβούνται το νερό, όπως τα λίπη. Αυτά τα φορτία καθιστούν τα λιπαρά μόρια συμβατά με το νερό, το οποίο ξεπλένει τα λάδια.
Τι είναι η όξινη βροχή;
Η κανονική βροχή έχει pH 5,6 και είναι ελαφρώς όξινο. Αυτό συμβαίνει επειδή το αέριο διοξείδιο του άνθρακα που βρίσκεται στον αέρα αντιδρά με νερό για να σχηματίσει ένα ασθενές οξύ που ονομάζεται ανθρακικό οξύ. Η όξινη βροχή είναι βροχή που έχει pH χαμηλότερο από 5,6. Ορισμένες αναφορές για όξινη βροχή έδειξαν ότι το pH μπορεί να είναι περίπου 2, δηλαδή το pH του ξιδιού. Έτσι, όταν η βροχή αναμιγνύεται με άλλο υγρό ή απορροφάται σε ένα υλικό, προκαλεί το υγρό να γίνει πιο όξινο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την όξινη βροχή. Έτσι, η βροχή δεν θα αύξανε την αλκαλικότητα μιας ουσίας, αλλά θα έκανε το αντίθετο και θα τη μείωνε.
Τι προκαλεί την όξινη βροχή;
Η όξινη βροχή είναι το αποτέλεσμα της περιβαλλοντικής ρύπανσης. Μόρια που ονομάζονται οξείδια του θείου και οξείδια του αζώτου εισέρχονται στην ατμόσφαιρα. Αντιδρούν με νερό για να σχηματίσουν θειικό οξύ και νιτρικό οξύ, και τα δύο είναι ισχυρότερα οξέα από το φυσικό ανθρακικό οξύ που βρίσκεται στον αέρα. Οι κύριες πηγές οξειδίων του θείου και οξειδίων του αζώτου περιλαμβάνουν σταθμούς παραγωγής ενέργειας που καίνε άνθρακα για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας. Μια άλλη σημαντική πηγή είναι τα καυσαέρια που βγαίνουν από αυτοκίνητα που καίνε βενζίνη. Βιομηχανικά φυτά που λιώνουν μεταλλεύματα για την παραγωγή καθαρών μετάλλων απελευθερώνουν επίσης οξείδια του θείου στον αέρα.