Διασκεδαστικά πειράματα για διαχωρισμό μιγμάτων

Οι πιθανότητες είναι ότι διαχωρίζετε συχνά τα μίγματα. Για παράδειγμα, κάθε φορά που διαχωρίζετε το πλυντήριο ή διαλέγετε μια πίτσα ή αδειάζετε μια παρτίδα φρεσκομαγειρεμένων ζυμαρικών, διαχωρίζετε ένα μείγμα. Ένα μείγμα είναι ένας συνδυασμός ουσιών που δεν αντιδρούν χημικά όταν αναμιγνύονται. Σύμφωνα με αυτόν τον ορισμό, μια λύση - όπως το νερό ζάχαρης - είναι ένα μείγμα το ίδιο με ένα μείγμα ζάχαρης και άμμου.

Σε αυτό το πείραμα θα παρατηρήσετε πώς οι στοιχειώδεις τεχνικές διαχωρισμού είναι πιο κατάλληλες για ορισμένα μείγματα, ενώ άλλες απαιτούν ελαφρώς υψηλότερη τεχνολογία. Ανακατέψτε το άψητο ρύζι, τα φασόλια και το αλεύρι σε ένα μπολ ανάμειξης. Απλώστε το μείγμα σε ένα μεγάλο φύλλο χαρτιού κεριού και θα παρατηρήσετε ότι τα φασόλια είναι ευδιάκριτα. Διαλέξτε τα με το χέρι και τοποθετήστε τα σε ένα φλιτζάνι. Ο διαχωρισμός του ρυζιού από το αλεύρι, ωστόσο, δεν θα είναι τόσο εύκολος. Ετοιμάστε ένα κόσκινο κόβοντας ένα τετράγωνο τμήμα της οθόνης του παραθύρου αρκετά μεγάλο ώστε να χωράει πάνω από το μπολ. Τοποθετήστε την οθόνη πάνω από το στόμα του μπολ και στερεώστε την με μια μεγάλη λαστιχένια ταινία. Συγκεντρώστε το κερί σε σχήμα χοάνης και ρίξτε αργά το μείγμα αλευριού και ρυζιού στην οθόνη. Το αλεύρι θα περάσει, αφήνοντας το ρύζι στην κορυφή.

Ο διαχωρισμός ενός μίγματος πανομοιότυπων στερεών μπορεί να είναι δύσκολος έως ότου εντοπίσετε μια ιδιότητα που διαφοροποιεί το ένα από το άλλο. Συγκεντρώστε μια συλλογή από μπουλόνια αλουμινίου και χάλυβα μπουλόνια και βεβαιωθείτε ότι και τα δύο σετ είναι ίδια. Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά τα μπουλόνια σε ένα πλαστικό μπολ. Χαμηλώστε έναν μαγνήτη ράβδου προς τα μπουλόνια. Τα ατσάλινα μπουλόνια είναι μαγνητικά και θα προσελκύσουν τον μαγνήτη καθώς πλησιάζει. Καθώς γεμίζει ο χώρος στον μαγνήτη, αφαιρέστε τα ελκυστικά μπουλόνια και τοποθετήστε τα σε ξεχωριστό δοχείο. Συνεχίστε να περνάτε τον μαγνήτη πάνω από το μπολ μέχρι να αφαιρέσετε όλα τα ατσάλινα μπουλόνια.

Ανακατέψτε πλαστικά μάρμαρα και γυάλινα μάρμαρα σε δύο μεγάλα μπολ. Πάρτε ένα μπολ για τον εαυτό σας και δώστε το άλλο μπολ σε έναν σύντροφο. Πείτε στον σύντροφό σας ότι θα πρέπει να διαχωρίσει το μείγμα με το χέρι και ότι θα διαχωρίσετε το μείγμα χρησιμοποιώντας μόνο ένα φλιτζάνι νερό. Προβλέψτε ποιος θα μπορεί να διαχωρίσει το μείγμα πιο γρήγορα. Ετοιμάστε ένα χρονόμετρο και γεμίστε ένα μεγάλο φλιτζάνι με νερό. Ξεκινήστε το χρονόμετρο και αφήστε τον σύντροφό σας να αρχίσει να μαζεύει τα πλαστικά μάρμαρα. Ρίξτε το φλιτζάνι νερό στο μπολ σας και προσέξτε καθώς τα πλαστικά μάρμαρα επιπλέουν αμέσως στην επιφάνεια ενώ τα γυάλινα μάρμαρα παραμένουν στο κάτω μέρος.

Ζητήστε από έναν φίλο να δημιουργήσει ένα μείγμα μυστηρίου για να το διαχωρίσετε. Ο φίλος σας μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιοδήποτε ή όλα τα ακόλουθα συστατικά: νερό, άμμο, ζάχαρη, χώμα και φυτικό λάδι. Όταν ο φίλος σας παρουσιάζει το μείγμα, χωρίστε το σε διάφορα δείγματα και πραγματοποιήστε πειράματα για να προσδιορίσετε τα μεμονωμένα συστατικά του. Για παράδειγμα, εάν υπάρχει νερό, μπορείτε πρώτα να δοκιμάσετε το φιλτράρισμα του διαλύματος μέσω φίλτρου καφέ για να αφαιρέσετε τυχόν άμμο ή βρωμιά. Μπορείτε τότε να βράσετε το νερό για να αποκαλύψετε την παρουσία ζάχαρης. Εάν το μείγμα είναι ξηρό αλλά φαίνεται λιπαρό, μπορείτε να προσθέσετε νερό για να κάνετε το λάδι να ανέβει στην επιφάνεια και στη συνέχεια να το αφαιρέσετε.