Σχεδόν όλοι θα βιώσουν τουλάχιστον μία κοιλότητα κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Είναι οδυνηρά, αντιαισθητικά, καταστρέφουν τα δόντια και τα οστά της γνάθου και μπορούν ακόμη και να σας κάνουν να αρρωστήσετε εάν δεν αντιμετωπιστούν. Η φθορά των δοντιών δημιουργεί ένα ενδιαφέρον επιστημονικό δίκαιο θέμα στο οποίο μπορούν να σχετίζονται τα περισσότερα άτομα. Η αποσύνθεση προκαλείται από οξύ που παράγεται από βακτήρια στο στόμα σας όταν τρώνε σάκχαρα από το φαγητό σας. Τα οξέα είναι διαβρωτικά και απομεταλλώνουν (διαλύουν) τα δόντια, προκαλώντας κοιλότητες (κοιλότητες) αυτού που οι οδοντίατροι αποκαλούν οδοντιατρικές μεταφορές (αποσύνθεση). Μπορείτε να πραγματοποιήσετε ορισμένα πειράματα σχετικά με την τερηδόνα και να προσθέσετε τα αποτελέσματα στην έκθεση επιστημονικής έκθεσης. Προσπαθήστε να αποκτήσετε πραγματικά δόντια για το πείραμά σας από έναν οδοντίατρο, ένα νοσοκομείο οδοντιατρικής διδασκαλίας ή τους συμμαθητές σας με μωρά δόντια που έχουν πέσει. Διαφορετικά, τα κελύφη αυγών κάνουν ένα κατάλληλο υποκατάστατο.
Οι επιδράσεις της ζάχαρης στα δόντια
Ζυγίστε κάθε δόντι ή κέλυφος αυγού σε αναλυτική ισορροπία. Καταγράψτε τα δεδομένα σας. Συγκεντρώστε πολλά ζαχαρούχα υγρά, όπως χυμό μήλου, ζάχαρη κόλα και αθλητικό ποτό, καθώς και έλεγχο νερού. Βάλτε κάθε υγρό στο δικό του επισημασμένο βάζο παιδικών τροφών, ελέγξτε το pH του και προσθέστε ένα δόντι ή κέλυφος αυγού σε κάθε βάζο. Περιμένετε τρεις έως τέσσερις εβδομάδες. Αφαιρέστε τα δόντια ένα κάθε φορά από τα διάφορα υγρά για εξέταση και ζύγιση. Υπολογίστε τη διαφορά μεταξύ του αρχικού και του τρέχοντος βάρους για να προσδιορίσετε ποιο υγρό προκάλεσε τη μεγαλύτερη ζημιά.
Οι επιπτώσεις των όξινων ποτών στα δόντια
Με νέα δόντια ή κελύφη αυγών, εκτελέστε το ίδιο πείραμα με το Βήμα 1, αλλά χρησιμοποιήστε όξινα υγρά. Αποφύγετε τα υγρά που περιέχουν ζάχαρη, επομένως τα αποτελέσματά σας βασίζονται αποκλειστικά στην περιεκτικότητα σε οξύ και όχι στη ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε υγρά όπως ξύδι, δίαιτα κόλα, δίαιτα λεμόνι-ασβέστη και νερό. Όπως και με το πρώτο πείραμα, ετοιμάστε τα βάζα υγρού ζυγίζοντας κάθε βάζο και δοκιμάζοντας το pH του υγρού. Στη συνέχεια, ζυγίστε κάθε δόντι ή κέλυφος αυγού και προσθέστε ένα δόντι σε κάθε βάζο. Περιμένετε τρεις έως τέσσερις εβδομάδες. Αφαιρέστε κάθε δόντι, ένα κάθε φορά, για να το εξετάσετε και να το ζυγίσετε. Υπολογίστε τη διαφορά στα αρχικά και τρέχοντα βάρη για να προσδιορίσετε ποιο όξινο υγρό ήταν το πιο βλαβερό για τα δόντια.
Οι επιπτώσεις της ενανθράκωσης στα δόντια
Εκτελέστε ξανά το πείραμα, αυτή τη φορά χρησιμοποιώντας ανθρακούχα υγρά χωρίς ζάχαρη, όπως νερό Seltzer, δίαιτα κόλα ή λεμόνι-ασβέστη και έλεγχο νερού. Μην ξεχάσετε να βάλετε κάθε υγρό στο δικό του επισημασμένο βάζο παιδικών τροφών και να ελέγξετε το pH και στη συνέχεια ζυγίστε τα δόντια και τα κελύφη των αυγών και προσθέστε ένα δόντι σε κάθε βάζο. Περιμένετε τρεις έως τέσσερις εβδομάδες. Συγκρίνετε και καταγράψτε την εμφάνιση κάθε δοντιού με αυτό στο νερό. Ζυγίστε κάθε δόντι και υπολογίστε τη διαφορά στο αρχικό και τρέχον βάρος για να προσδιορίσετε τις επιπτώσεις της ενανθράκωσης στην τερηδόνα.
Ρύθμιση της οθόνης
Βρείτε εικόνες φθοράς των δοντιών για προβολή. Οργανώστε τα δεδομένα από τυχόν πειράματα που πραγματοποιήσατε και εμφανίστε τα δόντια και τα υγρά που χρησιμοποιήθηκαν. Σχεδιάστε εικόνες της διαδικασίας αποσύνθεσης και ετοιμαστείτε να εξηγήσετε τις χημικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα. Ενημερώστε τους επισκέπτες σας για τρόπους μείωσης της φθοράς των δοντιών. Επικοινωνήστε με έναν τοπικό οδοντίατρο για να δείτε εάν θα ήταν διατεθειμένη να δωρίσει οδοντόβουρτσες, πάστα και νήματα για να τα διανείμει σε άτομα που επισκέπτονται την έκθεση του επιστημονικού σας έργου.
