Η αιθανόλη, ή η αιθυλική αλκοόλη, και η μεθανόλη, ή η μεθυλική αλκοόλη, είναι ανανεώσιμες πηγές καυσίμων, κατασκευασμένες από φυτικά υλικά που κυμαίνονται από καλαμπόκι και ζαχαροκάλαμο έως γεωργικά και απόβλητα ξυλείας. Εκτός από προσεκτικά ελεγχόμενα περιβάλλοντα, όπως εργαστήρια, η θερμοκρασία καύσης και άλλα χαρακτηριστικά αυτών των υλικών ποικίλλει ελαφρώς ανάλογα με τις ακαθαρσίες και άλλους παράγοντες, και σε σύγκριση με άλλα καύσιμα, έχουν σχετικά παρόμοια μέγιστη φλόγα και σημείο ανάφλεξης θερμοκρασίες.
Η μέγιστη θερμοκρασία φλόγας αιθανόλης είναι 1.920 βαθμοί Κελσίου (3.488 βαθμοί Φαρενάιτ), ενώ η μέγιστη θερμοκρασία φλόγας μεθανόλης είναι 1.870 βαθμοί Κελσίου (3.398 βαθμοί Φαρενάιτ). Η αιθανόλη έχει επίσης υψηλότερο σημείο ανάφλεξης από τη μεθανόλη: περίπου στους 14 βαθμούς Κελσίου (57,2 βαθμούς Φαρενάιτ) έως το σημείο ανάφλεξης 11 μοιρών Κελσίου (51,8 βαθμούς Φαρενάιτ) μεθανόλης. Το σημείο ανάφλεξης ενός πτητικού υγρού είναι η χαμηλότερη θερμοκρασία στην οποία μπορεί να εξατμιστεί για να σχηματίσει ένα αναφλέξιμο μείγμα στην περιοχή. Η θερμοκρασία αυτοανάφλεξης, η ελάχιστη θερμοκρασία στην οποία το υλικό αναφλέγεται χωρίς φλόγα ή σπινθήρα, ωστόσο, είναι υψηλότερη για τη μεθανόλη από την αιθανόλη.
