Διαφορές μεταξύ Abalone & Paua

Το Abalone ή το pua είναι κοινά ονόματα για το μεγάλο θαλάσσιο γαστροπάποδο μαλάκιο είδη του γένους Χαλιώτης. Το γένος Χαλιώτης περιέχει πάνω από εκατό είδη που βρίσκονται σε όλο τον κόσμο.

Αυτά τα θαλάσσια σαλιγκάρια προσκολλώνται σε βράχια κατά μήκος της ακτής με το μεγάλο τους πόδι καλυμμένο από ένα σκληρό κέλυφος για προστασία.

Το Abalone έχει ξεχωριστά φύλα και εκπέμπει ωοτοκία, που σημαίνει ότι το σπέρμα και τα αυγά απελευθερώνονται για γονιμοποίηση στον ωκεανό. Τα έμβρυα κολυμπούν έως και 14 ημέρες πριν εγκατασταθούν στον πυθμένα του ωκεανού. Χημικά στοιχεία από κοράλλια φύκια, το πρώτο τους φαγητό, προκαλούν τα νεαρά παιδιά να εγκατασταθούν στον βένθο, που είναι το στρώμα των μορφών ζωής που ζουν στον βυθό.

Καθώς μεγαλώνει το abalone, τρώνε μεγαλύτερους τύπους φυκών και φύκι. Το Abalone ζει με προσκόλληση σε βράχους σε παλιρροιακές ωκεάνιες ζώνες.

Τα βασικά χρώματα κελύφους abalone ποικίλλουν και περιλαμβάνουν ένα μείγμα από λευκά, ροζ, μωβ, μπλε, πράσινα, κίτρινα και καφέ. Τα χρώματα των εξωτερικών στρωμάτων του κελύφους ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο των φυκών στα οποία τρέφεται το abalone. Abalone, μαζί με κοχύλια στρειδιών και μερικά

Το Nacre είναι μια ανθεκτική ουσία που παράγεται από ανθρακικό ασβέστιο. Ο Nacre είναι επίσης γνωστός ως μητέρα του μαργαριταριού. Όταν το φως λάμπει στο παχύ στρώμα κελύφους nacre, το ανακλώμενο φως στο εσωτερικό στρώμα παρεμβαίνει στις αντανακλάσεις του φωτός στο εξωτερικό στρώμα, προκαλώντας το ιριδίζον αποτέλεσμα.

Καθώς μεγαλώνει το abalone, προσθέτουν νέα στρώματα στο κέλυφος τους, αυξάνοντας το μέγεθος και το πάχος του κελύφους τους. Διαφορετικά είδη Χαλιώτης μεγαλώνουν σε διαφορετικά μεγέθη.

Το μεγαλύτερο είδος φυτωρίου είναι Haliotis rufescens, που μπορεί να φτάσει σε διάμετρο κελύφους έως 12,3 ίντσες (31 cm) ενώ Χαλιώτης παρβα φτάνει μόλις 1,7 ίντσες (45 mm). Το Paua μπορεί να φτάσει σε μέγιστο μέγεθος 8 ίντσες (20 cm).

Το Abalone έχει σχήμα μπολ με μια σειρά οπών κατά μήκος του εξωτερικού που χρησιμοποιούνται για αναπνοή, αποχέτευση και αναπαραγωγή. Τα σχήματα κελύφους ποικίλλουν μεταξύ των ειδών και του περιβάλλοντος στο οποίο μεγαλώνουν.

Μερικά abalone έχουν κυματοειδές περιθώριο κελύφους, ενώ άλλα είναι ομαλά. Χαλιώτης Walallensis έχει ένα επίπεδο κέλυφος σε σύγκριση με άλλα είδη abalone. Χαλιώτης kamtschatkana έχει σχετικά λεπτό κέλυφος σε σύγκριση με τα περισσότερα είδη abalone.

Ναι και ΟΧΙ.

Το Pāua και το abalone είναι και τα δύο κοινά ονόματα για είδη Χαλιώτης. Το Abalone είναι ένα γενικότερο αμερικανικό όνομα για όλους Χαλιώτης είδος. Το Pāua είναι το κοινό όνομα για τα είδη της Νέας Ζηλανδίας Χαλιώτης ίριδας.

Άλλα κοινά ονόματα για Χαλιώτης είδη περιλαμβάνουν ormer στο Ηνωμένο Βασίλειο, perlemoen στη Νότια Αφρική και muttonfish στην Αυστραλία.

Χαλιώτης ίριδας, ή pāua, είναι ένα είδος abalone που βρίσκεται αποκλειστικά στο Νέα Ζηλανδία. Είναι πολύτιμα για τα φωτεινά τυρκουάζ κελύφη τους με μια ιριδίζουσα γυαλάδα. Το λευκό εξωτερικό στρώμα του κελύφους puaua τρίβεται και το τυρκουάζ γυαλίζεται για να κάνει τα εντυπωσιακά κοσμήματα μοναδικά για τη Νέα Ζηλανδία.

Οι αυτόχθονες Μαορί τρώνε παραδοσιακά pāua. η μαύρη σάρκα έχει μια μοναδική γεύση οστρακοειδών και ελαστική υφή που τις καθιστούν δημοφιλή εξαγωγή για τις ασιατικές αγορές στη βιομηχανία υδατοκαλλιέργειας της Νέας Ζηλανδίας.

Όπως μπορείτε να φανταστείτε, μια πέτρα pua δεν είναι μια πραγματική πέτρα αλλά ο όρος που χρησιμοποιείται για κοχύλια pua σε κοσμήματα. Τα μαργαριτάρια Pua σχηματίζονται παρόμοια με αυτά στρείδι μαργαριτάρια εκτός από το ότι τα μαργαριτάρια pua έχουν επίπεδη πλάτη. Σε αντίθεση με τα μαργαριτάρια στρειδιών, τα μαργαριτάρια pāua συνήθως δεν σχηματίζονται φυσικά.

Οι αγρότες πρέπει να γονιμοποιήσουν τεχνητά έναν κόκκο άμμου για να μεγαλώσει το κέλυφος ο Παάου για να σχηματίσει το μαργαριτάρι. Το Pāua είναι αιμοφιλικοί, καθιστώντας αυτή τη διαδικασία πολύ ευαίσθητη. Εάν ένα παόα καταστραφεί κατά τη γονιμοποίηση ή ακατάλληλη συγκομιδή, θα πεθάνει.