Τα δελφίνια είναι σαρκοφάγα και τρώνε μια ποικιλία από μικρά ψάρια, καλαμάρια και γαρίδες. Τα μεγάλα θηλαστικά μερικές φορές κυνηγούν σε ομάδες αλλά και τρέφονται μόνα τους. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα δελφίνια, όπως και οι άνθρωποι, μπορούν να αποκτήσουν γεύσεις για διαφορετικά πράγματα. Μερικά δελφίνια προτιμούν να τρώνε σκουμπρί ή ρέγγα, ενώ άλλα προτιμούν τα καλαμάρια. Η πιο κοινή πηγή τροφίμων είναι τα ψάρια.
Το κύριο βασικό στοιχείο της διατροφής ενός δελφινιού εξαρτάται από το πού ζει το ζώο. Τα δελφίνια που ζουν κατά μήκος της ακτής τρώνε περισσότερα ψάρια και μικρά μαλακόστρακα, όπως καβούρια ή ψύλλους άμμου, σύμφωνα με έρευνα του Seaworld. Τα δελφίνια που ζουν υπεράκτια τρώνε περισσότερα ψάρια και καλαμάρια. Τα δελφίνια πιο μακριά από την ακτή τρώνε μερικά ψάρια βαθέων υδάτων.
Τα δελφίνια κινούνται σε λοβό και θα κυνηγήσουν επίσης ως μια ομάδα που περιβάλλει ένα σχολείο μικρών ψαριών και θα τα συσσωρεύσει μαζί. Στη συνέχεια, τα δελφίνια τρέφονται διαδοχικά καθώς κοιτάζουν τα άλλα μέλη του λοβού. Άλλα δελφίνια συγκεντρώνουν σχολές ψαριών σε ρηχά νερά για να ταΐσουν. Τα δελφίνια βρίσκουν επίσης φαγητό από μόνα τους και μπορεί να τρώνε ψάρια χωρίς εκπαίδευση.
Συνήθως, ένα δελφίνι θα καταπιεί πρώτα ένα ολόκληρο κεφάλι ψαριού, οπότε τα οστά δεν θα κολλήσουν ενώ κατεβαίνουν. Ένα ενήλικο δελφίνι μπορεί να φάει μεταξύ 4 τοις εκατό και 6 τοις εκατό του σωματικού του βάρους σε μία ημέρα.