Υπάρχουν πάνω από 9.300 είδη πουλιών παγκοσμίως, με τη Νότια Αμερική να διεκδικεί τα περισσότερα σε περίπου 2.500. Η Βόρεια Αμερική έχει περίπου 900 είδη πουλιών. Τα πουλιά τρώνε διαφορετικές ποσότητες και είδη τροφίμων ανάλογα με το είδος, το μέγεθος και την εποχή.
Κατά μέσο όρο, τα πουλιά τρώνε περίπου 1/2 έως 1/4 του σωματικού τους βάρους κάθε μέρα. Για παράδειγμα, 2 λίβρες. Ο καρδινάλιος, ένα πουλί που τρώει σπόρους, θα καταναλώνει περίπου 1/2 έως 1 lb. σπόρων ανά ημέρα.
Διαφορετικά είδη τρώνε διαφορετικά τρόφιμα και μερικά σπάνια καταναλώνουν σπόρους. Τα πουλιά που τρώνε σπόρους είναι αρκετά εύκολο να αναγνωριστούν, ωστόσο, από τα παχιά τους ράμματα ή τους κώνους, τα οποία είναι καλά για να σπάσουν το φαγητό τους. Παραδείγματα πουλιών που τρώνε σπόρους περιλαμβάνουν grosbeaks, σπουργίτια, towhees, finches και διάφορες ποικιλίες πουλιών τραγούδι. Για να υπολογίσετε πόσο σπόρο να τοποθετήσετε σε έναν τροφοδότη, υπολογίστε το συνολικό βάρος των πουλιών που τρώνε σπόρους που συχνάζουν στην αυλή και διαιρούνται με δύο. Μειώστε την ποσότητα εάν δεν καταναλώνεται όλο το φαγητό.
Ενώ ακριβώς το πόσο τρώγεται ο σπόρος διαφέρει ανά είδος, τα πουλιά τρώνε περισσότερο το χειμώνα από ό, τι το καλοκαίρι λόγω μεταβολικών αναγκών. Για παράδειγμα, ένα σπουργίτι μπορεί να επιβιώσει μόνο 15 ώρες χωρίς φαγητό σε συνθήκες Fahrenheit 5 μοιρών, αλλά τρεις ημέρες σε ζεστές καλοκαιρινές συνθήκες.