Οι τέταρτοι μαθητές, όπως οι περισσότεροι νεότεροι μαθητές, βρίσκουν πειράματα χημικής αλλαγής ιδιαίτερα ενδιαφέροντα. Η παρακολούθηση των ουσιών αλλάζει και η εκμάθηση της επιστήμης πίσω από την αλλαγή είναι μια δραστηριότητα υψηλού ενδιαφέροντος για την τάξη των επιστημών. Η φυσική αλλαγή συμβαίνει όταν οι ουσίες αλλάζουν αλλά διατηρούν την ταυτότητά τους. Ωστόσο, με τη χημική αλλαγή, οι ουσίες αλλάζουν και γίνονται κάτι άλλο.
Για να κάνετε αυτό το πείραμα, χρειάζεστε το κέλυφος του αυγού από ένα σκληρό βραστό αυγό, ένα δισκίο ασβεστίου από ένα κέλυφος στρειδιών, ξύδι, νερό, λευκή κιμωλία, μια κουταλιά της σούπας από μέταλλο, δύο καλαμάκια και δύο μικρά φλιτζάνια. Σχεδιάστε ένα γράφημα σε χαρτί και φτιάξτε τρεις σειρές για το κέλυφος του αυγού, το δισκίο κιμωλίας και ασβεστίου και δύο σειρές προς τα κάτω, μία για νερό και μία για ξύδι. Πάρτε ένα δείγμα της κιμωλίας, του δισκίου και του κελύφους του αυγού και συνθλίψτε το με το πίσω μέρος της μεταλλικής κουταλιάς σούπας στο σημείο στο γράφημα όπου υποδεικνύεται. Τοποθετήστε μερικές σταγόνες νερού κάθε δείγματος στη σειρά νερού, χρησιμοποιώντας το άχυρο. Παρατηρήστε τυχόν αλλαγές. Στη συνέχεια, κάντε το ίδιο στη σειρά ξιδιού με μερικές σταγόνες ξύδι και παρατηρήστε αλλαγές. Εξηγήστε ότι το ξίδι είναι στην πραγματικότητα οξικό οξύ και όταν συνδυάζεται με ανθρακικό ασβέστιο, διαχωρίζονται και σχηματίζουν νέες χημικές ουσίες.
Δείξτε στους μαθητές πώς μια χημική αλλαγή μπορεί να αποδώσει φυσαλίδες. Επισημάνετε ένα πλαστικό φλιτζάνι μαγειρική σόδα και το άλλο ξύδι. Ρίξτε τρεις κουταλιές ξύδι και τρεις κουταλιές της σούπας νερό στο φλιτζάνι ξύδι με ετικέτα. Ρίξτε το διάλυμα σε μια καθαρή, πλαστική φιάλη σόδας και προσθέστε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού απορρυπαντικό πιάτων. Περιστρέψτε προσεκτικά αλλά μην ταρακουνήσετε. Κολλήστε μια χοάνη από χαρτί. Τοποθετήστε τρεις κουταλιές της σόδας ψησίματος στο σωστά επισημασμένο κύπελλο και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το χωνί χαρτιού για να ρίξετε τη μαγειρική σόδα ταυτόχρονα στο μπουκάλι σόδας. Περιστρέψτε το μείγμα και παρατηρήστε τι συμβαίνει. Εξηγήστε ότι στη χημική αλλαγή, δημιουργήσατε αέριο διοξείδιο του άνθρακα, νερό και οξικό νάτριο.
Για ένα εξαιρετικά ελκυστικό πείραμα χημικής αλλαγής για την τέταρτη τάξη σας, κάντε λίγο λάσπη. Για να κάνετε αυτό το πείραμα, θα αναμίξετε λευκή κόλλα, αλλά όχι το πλέσιμο είδος, και ίση ποσότητα νερού. Σε ένα άλλο δοχείο, συνδυάστε δύο κουταλιές της σούπας Borax με ένα φλιτζάνι νερό. Το Borax βρίσκεται στο τμήμα πλυντηρίων των καταστημάτων. Προσθέστε μερικές κουταλιές του διαλύματος Borax στο διάλυμα κόλλας και ανακατέψτε τα γρήγορα. Παρακολουθήστε καθώς η χημική αλλαγή οδηγεί σε ένα υπέροχο λάσπη.
Οι τέταρτοι μαθητές θα απολαύσουν την ακατάστατη χημική αλλαγή που προκύπτει από αυτό το πείραμα Glop. Είναι απλό και παίρνει εύκολα διαθέσιμα αντικείμενα: άμυλο αραβοσίτου και νερό. Απλά ανακατέψτε ίσες ποσότητες αυτών των δύο αντικειμένων και παρακολουθήστε τη χημική αλλαγή. Προσπαθήστε να κάνετε τα παιδιά να καθορίσουν τι είδους ουσία είναι - μια στερεή ή υγρή. Είναι στην πραγματικότητα σε κατάσταση μεταξύ και ως εκ τούτου, είναι δύσκολο να χειριστεί ή να περιγράψει, αλλά είναι πολύ διασκεδαστικό να παίζεις.
