Τρόπος μετατροπής μεταξύ IU & MG και MCG

Το ανθρώπινο σώμα απαιτεί μια ποικιλία βιταμινών για να λειτουργήσει. Μια υγιεινή διατροφή παρέχει τις περισσότερες βιταμίνες που χρειάζονται οι άνθρωποι. Όταν η δίαιτα από μόνη της δεν προσφέρει αρκετά θρεπτικά συστατικά, η λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών βοηθά στην κάλυψη διατροφικών ελλείψεων. Επειδή τα συμπληρώματα δεν είναι τυποποιημένα και ρυθμισμένα τόσο αυστηρά όσο τα φαρμακευτικά προϊόντα, μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η ποσότητα μιας ουσίας σε ένα συγκεκριμένο παρασκεύασμα και να γνωρίζουμε ένα αποδεκτό δοσολογία. Τα συμπληρώματα βιταμινών μπορούν να μετρηθούν σε χιλιοστόγραμμα, μικρογραμμάρια ή διεθνείς μονάδες. Η μετατροπή μεταξύ αυτών των μονάδων μπορεί να βοηθήσει στην αποσαφήνιση της ποσότητας βιταμίνης που απαιτείται.

•••Fuse / Fuse / Getty Images

Η οργάνωση του μετρικού συστήματος κάνει τη μετατροπή μεταξύ μονάδων βολική πολλαπλασιάζοντας ή διαιρώντας με πολλαπλάσια του 10. Στη μετρική κλίμακα των προθεμάτων, χιλιοστά ισούται με 1/1000 και μικρο-ισούται με 1 / 1.000.000. Εάν η μονάδα είναι γραμμάρια, η οποία μετρά τη μάζα μιας ουσίας, τότε ένα γραμμάριο περιέχει 1.000 χιλιοστόγραμμα ή 1.000.000 μικρογραμμάρια. Για μετατροπή από χιλιοστόγραμμα σε μικρογραμμάρια, πολλαπλασιάστε επί 1.000. Για να μετατρέψετε από μικρογραμμάρια σε χιλιοστόγραμμα, διαιρέστε με 1.000. Για παράδειγμα, 100 mg βιταμίνης C ισούται με 100.000 mcg ή μg.

Τα χιλιοστόγραμμα και τα μικρογραμμάρια υποδεικνύουν την ποσότητα μάζας σε ένα δείγμα, αλλά οι διεθνείς μονάδες υποδεικνύουν το επίπεδο βιολογικής δραστικότητας μιας ουσίας. Μια διεθνής μονάδα, ή IU, είναι μια μέτρηση της βιολογικής επίδρασης που έχει μια συγκεκριμένη ουσία στο σώμα. Η διεθνής συμφωνία μεταξύ διαφόρων επιστημονικών οργανισμών καθόρισε την τιμή IU για συγκεκριμένες συνθέσεις βιταμινών. Για κάθε τύπο παρασκευής βιταμινών, υπάρχει μια μοναδική τιμή IU με βάση τη μέθοδο που χρησιμοποιείται για τη διαμόρφωση αυτής της βιταμίνης.

•••Bigkhem / iStock / Getty Images

Οι οκτώ βιταμίνες του συμπλέγματος Β και η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτές. Η πολικότητα αυτών των μορίων τους επιτρέπει να διαλύονται σε νερό ή διαλύτες με βάση το νερό. Επειδή αυτές οι βιταμίνες είναι διαλυτές στο νερό, μπορούν εύκολα να εκκρίνονται από το σώμα στα ούρα. Υπάρχει μικρός κίνδυνος συσσώρευσης υπερβολικών ποσοτήτων υδατοδιαλυτών βιταμινών στο σώμα. Το μειονέκτημα της υδατοδιαλυτότητας είναι η ανάγκη να αντικαθίστανται συνεχώς οι βιταμίνες είτε τρώγοντας τρόφιμα πλούσια σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά είτε παίρνοντας συμπληρώματα βιταμινών.

Τα λιποδιαλυτά μόρια είναι μη πολικά και δεν μπορούν να διαλυθούν σε νερό. Περιλαμβάνουν βιταμίνες A, D, E και K. Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες αποθηκεύονται στο ήπαρ και τον λιπώδη ιστό και το σώμα αποβάλλει αυτές τις βιταμίνες πιο αργά από τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Επειδή αποθηκεύονται για μεγάλα χρονικά διαστήματα, αυτές οι βιταμίνες μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα. Η λήψη υπερβολικών δόσεων λιποδιαλυτών βιταμινών μπορεί να έχει τοξική επίδραση επειδή παραμένουν στο σώμα για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα και δεν μπορούν εύκολα να καθαριστούν. Οι δοσολογίες για τις βιταμίνες A, D και E δίνονται σε IU αλλά μπορεί επίσης να εμφανίζονται σε mg ή μg.

Οι ετικέτες συμπληρωμάτων παρέχουν ένα συνιστώμενο επίδομα διατροφής (RDA) για να ενημερώνουν τους καταναλωτές για τη μέση ποσότητα μιας συγκεκριμένης βιταμίνης που πρέπει να καταναλώνουν καθημερινά. Το RDA ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο, επειδή κάθε στάδιο της ζωής και το φύλο έχει τις δικές του διατροφικές απαιτήσεις. Εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά, το RDA σε μια ετικέτα συμπληρώματος αναφέρεται και στα δύο φύλα ηλικίας άνω των τεσσάρων ετών.

Βιταμίνη Α: Υπάρχουν δύο ευρέως διαθέσιμα παρασκευάσματα βιταμίνης Α: ρετινόλη και βήτα καροτίνη. Το ισοδύναμο IU της βιταμίνης Α σε μορφή ρετινόλης είναι 0,3 μg ανά 1 IU. Η τιμή για το βήτα καροτένιο είναι 0,6 μg ανά IU. Εάν το RDA για τη βιταμίνη Α ως παρασκεύασμα ρετινόλης είναι 3.000 IU, το αντίστοιχο σε μικρογραμμάρια είναι 900 μg. Μετατραπεί σε χιλιοστόγραμμα, αυτή η ποσότητα ισούται με 0,9 mg.

Βιταμίνη Ε: Η βιταμίνη Ε διατίθεται σε δύο μορφές: d-άλφα-τοκοφερόλη, μια φυσική πηγή και dl-άλφα-τοκοφερόλη, μια συνθετική πηγή. Μια IU d-άλφα-τοκοφερόλης ισούται με 0,67 mg. Μετατρέπεται σε μικρογραμμάρια, ισούται με 670 μg. Η σύνθεση dl-άλφα-τοκοφερόλης περιέχει 0,9 mg βιταμίνης Ε ανά IU. Σε μικρογραμμάρια ισοδύναμα με 900 μg. Το RDA για έναν ενήλικα είναι 22,4 IU της φυσικής έκδοσης και 33,3 IU της συνθετικής έκδοσης ή περίπου 15 mg και 30 mg.

Βιταμίνη D: Το πιο συχνά διαθέσιμο παρασκεύασμα βιταμίνης D είναι η βιταμίνη D3 ή η χοληκαλσιφερόλη. 40 IU βιταμίνης D ισούται με 1 μg, το οποίο μπορεί να μετατραπεί σε 0,001 mg. Το RDA για έναν ενήλικα κυμαίνεται από 600-800 IU. Σε μικρογραμμάρια, αυτό θα ήταν 15 έως 20 μg. Η χρήση χιλιοστογράμμων αλλάζει το εύρος τιμών σε 0,015-0,020 mg.