Σε κάποιο σημείο της επιστημονικής σας εκπαίδευσης, θα έχετε την ευκαιρία να πειραματιστείτε με φυτά. Είτε αυτό είναι παρατηρώντας τη διαδικασία της βλάστησης, το μονοπάτι των ριζών στην αναζήτηση του νερού, τα αποτελέσματα διαφορετικών εισροών σχετικά με την ανάπτυξη ή την επικονίαση των φυτών, η παρατήρηση των φυτών από κοντά σε ένα πειραματικό περιβάλλον αποκαλύπτει πολλά για τις διαδικασίες της φύση.
TL; DR (Πάρα πολύ καιρό; Δεν διαβάστηκε)
Όταν επιλέγετε τα καλύτερα φυτά για το επιστημονικό σας έργο, εξετάστε το σκοπό του πειράματος. Τα φυτά που χρειάζεστε ποικίλλουν ανάλογα με το αν πρέπει να δείτε τη βλάστηση, την ανάπτυξη των ριζών, την ανάπτυξη του φυτού ή την επικονίαση.
Φυτά για πειράματα βλάστησης
Τα λάχανα, συνήθως βότανα που καλλιεργούνται για κατανάλωση με τη μορφή δενδρυλλίων τους, είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για να δείτε τη βλάστηση να λαμβάνει χώρα μαζικά. Τα δημοφιλή φυτά για τα λάχανα περιλαμβάνουν:
- αλφάλφα
- μπρόκολο
- κάρδαμο
- κρεμμύδια
- βολβοί φαγώσιμοι
- τεύτλα
- ραπανάκι
Τα λάχανα μπορούν επίσης να βλαστήσουν εύκολα έξω από το χώμα: θα αναπτυχθούν σε βρεγμένη πετσέτα σε υγρό αλλά αεριζόμενο πλαστικό δοχείο. Απλά φροντίστε να πλύνετε τους σπόρους και να αποστειρώσετε τα αναπτυσσόμενα υλικά εκ των προτέρων, ώστε να μην αναπτυχθεί επίσης μούχλα.
Φυτά για ριζοσπαστικά πειράματα
Οι λαμπτήρες και οι βολβοί που είναι εύκολο να ληφθούν και να χρησιμοποιηθούν περιλαμβάνουν:
- αμαρύλλις
- κρίνος
- Ίρις
- ασφόδελος
- κυκλάμινο
- κρόκος
- γλαδιόλα
Τα ριζώματα και οι κόνδυλοι περιλαμβάνουν:
- πατάτα
- γλυκοπατάτα
- τζίντζερ
- κουρκούμη
- γλυκοπατάτα
- ντάλια
Φυτά για πειράματα ανάπτυξης
Για να δοκιμάσετε πράγματα όπως τα αποτελέσματα του φωτός, του λιπάσματος, της στάθμης του νερού και άλλων μεταβλητών, επιλέξτε ένα φυτό που αναπτύσσεται γρήγορα και είναι αρκετά ανθεκτικό. Για άλλη μια φορά, πολλά κοινά φυτά στον κήπο ταιριάζουν, αλλά κοινές επιλογές είναι φασόλια ή έντονα υβριδικά φυτά τομάτας.
Τόσο τα φασόλια όσο και οι ντομάτες βλασταίνουν γρήγορα και η καθημερινή ανάπτυξή τους είναι ορατή με γυμνό μάτι. Τα πειράματα για την αλλαγή της κατεύθυνσης, της έντασης ή της διάρκειας της πηγής φωτός, για παράδειγμα, θα παρατηρηθούν γρήγορα στις κινήσεις, επίσης γνωστές ως τροπισμοί, των φυτών. Ομοίως, θα δείξουν σημάδια στάθμης νερού και θρεπτικών συστατικών στα φύλλα τους αρκετά γρήγορα.
Φυτά για πειράματα επικονίασης
Τα πειράματα γονιμοποίησης είναι λίγο πιο εύκολα κατανοητά επειδή το μόνο που χρειάζονται είναι ένα φυτό που ανθίζει και ανθίζει γρήγορα. Μερικά από τα ταχύτερα ανθισμένα φυτά του κήπου περιλαμβάνουν γλυκά μπιζέλια, κατιφές, νυστέρια, νιγέλα και ηλιοτρόπια. Ο πατέρας της σύγχρονης γενετικής, Γκρέγκορ Μέντελ, χρησιμοποίησε μπιζέλια κήπου (Pisum sativum) για τα πειράματά του, επειδή ήταν εύκολο να επικονιαστούν με το χέρι.
Τα ανθοφόρα φυτά μπορεί να είναι είτε αυτο-επικονίαση είτε απαίτηση ενός συνεργάτη επικονίασης, ο οποίος είναι διαφορετικό φυτό του ίδιου είδους. Ορισμένα φυτά έχουν "τέλεια" ή αμφιφυλόφιλα λουλούδια, τα οποία περιέχουν τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά αναπαραγωγικά μέρη. Άλλοι, όπως σκουός και αγγούρια, έχουν ξεχωριστά αρσενικά και θηλυκά λουλούδια.
Εύκολα πειράματα επικονίασης μπορούν επίσης να γίνουν σε εξωτερικούς χώρους την άνοιξη, όταν ανθίζουν δέντρα όπως μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα και κεράσια. Αυτά τα λουλούδια δείχνουν πολύ καθαρά τόσο τα αναπαραγωγικά μέρη των ανδρών όσο και των γυναικών.
Τα φυτά που αναφέρονται παραπάνω είναι απλώς προτάσεις: όταν πρόκειται για σχολικά έργα επιστήμης, μπορεί να είναι διασκεδαστικό να πειραματιστείτε με πιο εξωτικά ή δημιουργικά πιάτα.