Πώς να βγάλετε τη ζάχαρη από ένα πρόγραμμα επιστήμης σόδας

Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη ζυγαριά και σημειώστε το βάρος της. Για παράδειγμα, το δοχείο μπορεί να ζυγίζει 16 ουγκιές.

Ρίξτε ένα κουτί ή ένα μπουκάλι σόδας σε ένα φλιτζάνι μέτρησης. Καταγράψτε τον όγκο του υγρού. (Τα περισσότερα δοχεία σόδας έχουν 12 ουγγιές σόδας σε αυτά.) Ρίξτε τη σόδα από το κύπελλο μέτρησης στην κατσαρόλα.

Τοποθετήστε το δοχείο στην πηγή θερμότητας και βράστε. Παρακολουθήστε προσεκτικά ενώ η σόδα βράζει.

Ένα δοχείο σόδας μπορεί να διαρκέσει 10 έως 15 λεπτά για να βράσει. Ανακατεύετε συχνά τη βραστή σόδα με ένα κουτάλι. Χρησιμοποιήστε μια θήκη ποτ όταν αγγίζετε το ποτ

Όταν υπάρχει μια παχιά, κολλώδης υγρή ουσία στο δοχείο, απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφαιρέστε το δοχείο από τη σόμπα. Αυτό το παχύ υγρό είναι ζάχαρη.

Περιμένετε λίγο για να κρυώσει λίγο το δοχείο. Ακόμα χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ποτ, τοποθετήστε το δοχείο στη ζυγαριά και καταγράψτε το βάρος. Για παράδειγμα, το δοχείο με ζάχαρη μπορεί να ζυγίζει 51 ουγκιές.

Αφαιρέστε το βάρος της κατσαρόλας από το βάρος της κατσαρόλας συν τη ζάχαρη: 51-16 = 35 Υπάρχουν 35 ουγκιές ζάχαρης σε δοχείο σόδας των 12 ουγγιών.

Τοποθετήστε ένα γυάλινο βάζο στη ζυγαριά. Εάν το βάζο ζυγίζει 7 ουγκιές, προσθέστε 7 στην ποσότητα ζάχαρης στο δοχείο σόδας:

Κουτάλι ζάχαρη ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά στο γυάλινο βάζο μέχρι η ζυγαριά να διαβάσει 42 ουγκιές. Ρίξτε μια ματιά στην ποσότητα ζάχαρης στο γυάλινο βάζο.

Ρίξτε την ίδια ποσότητα νερού στο κύπελλο μέτρησης με εκείνη που είχε νωρίτερα σόδα. (Για ένα κουτάκι σόδας, ήταν πιθανώς το σημάδι των 12 ουγγιών.) Ρίξτε από το κύπελλο μέτρησης στο γυάλινο βάζο για να δείτε πόση ζάχαρη υπάρχει σε ένα δοχείο σόδας.